羅氏蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有淡水蝦王之稱。如此鮮美的食材，不需要太繁瑣的烹飪方式，羅氏蝦干煎就足以讓人食欲大開！不過很多朋友不知道干煎羅氏蝦怎么做好吃，那么下面這篇文章就會為大家介紹。
用料
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羅氏蝦
適量
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生抽
適量（美極鮮醬油）
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食用油
適量
做法
- STEP 01
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修剪一下羅氏蝦，去除不能吃的部分，將其剪開讓其更容易入味，清洗干凈
- STEP 02
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羅氏蝦淖水兩分鐘
- STEP 03
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將蝦放入油鍋中過一下油，讓其更加結實和嫩滑，然后撈出來
- STEP 04
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鍋中留少許油，倒入美極鮮醬油去爆炒羅氏蝦，炒至收汁為止，就可以上碟了
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