菜干鴨肉蜜棗湯怎么做粵菜菜干鴨肉蜜棗湯的做法大全

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菜干鴨肉蜜棗湯是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。菜干鴨肉蜜棗湯選用鴨肉為主料，佐以豬瘦肉、白菜干、蜜棗等輔料烹制而成。菜干鴨肉蜜棗湯適合潤(rùn)秋燥、生津解渴，可以治療干咳和喉嚨發(fā)干的情況。那么下面就一起來看看菜干鴨肉蜜棗湯怎么做吧！

用料

鴨肉 400克
豬肉 100克
白菜干 250克
蜜棗 5個(gè)
食用鹽適量

做法

STEP 01: 白菜干用清水浸軟，洗凈，切段

STEP 02: 鴨肉洗凈，用溫水稍浸，切厚片

STEP 03: 豬瘦肉洗凈，切片

STEP 04: 把全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸

STEP 05: 放入紅棗，轉(zhuǎn)小火煲2—3小時(shí)，放入適量鹽調(diào)味

鴨肉粵菜飲食健康蜜棗湯譜

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