糖醋蝦球是用鮮蝦為關鍵食物制作的一道菜，它的營養(yǎng)成分是十分非常好的，鮮蝦帶有高品質的蛋白質，有非常好的推動胃腸消化吸收營養(yǎng)成分的功效，特別適合老年人和小孩吃。那么怎么做好吃的糖醋蝦球呢？一起來看看糖醋蝦球的家常做法吧。
用料
-
蝦仁
400g
-
面粉
3湯匙
-
淀粉
1湯匙
-
小蔥
1小把
-
蛋清
1個
-
料酒
1.5湯匙
-
2湯匙
-
白砂糖
3湯匙
-
醋
3湯匙
-
水
5湯匙
做法
- STEP 01
-
鮮蝦清洗，剝去蝦線，去殼，洗凈，倒入料酒腌制
- STEP 02
-
焯水，定型，撈出備用
- STEP 03
-
裹淀粉雞蛋，備用
- STEP 04
-
起鍋燒油，倒入蝦球，炸至7成熟，撈出備用
- STEP 05
-
撈出，控油，備用
- STEP 06
-
起鍋燒油，倒入番茄醬，倒入一定的白糖，倒入蝦球
- STEP 07
-
撈出，裝盤，撒入芝麻，酸甜可口的糖醋蝦球就做好了
明珠
國聯(lián)
遠洋
陽澄湖牌大閘蟹
棒棰島
盱眙龍蝦
海欣
阿一波
鮮美來
江船長
地方特產
名菜小吃
農業(yè)農副
水產海鮮
畜禽產品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康