很多人喜歡吃軟軟糯糯的小圓子，一般外面賣(mài)的小圓子都是沒(méi)有味道的，有時(shí)候就想試一下新的做法和吃法，就比如西瓜小圓子，用西瓜來(lái)做小圓子，也太適合夏天了吧。西瓜小圓子怎么做？其實(shí)西瓜小圓子的做法很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備西瓜和湯圓粉就行了，學(xué)會(huì)了之后就能在家里做起來(lái)了。
做法
- STEP 01
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把西瓜切成兩半，用小匙把瓜肉舀出來(lái)。舀出來(lái)的瓜肉放入榨汁機(jī)里榨成西瓜汁。
- STEP 02
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取一大碗，放入湯圓粉，再倒入一部分榨好的西瓜汁。
- STEP 03
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把湯圓粉和成“三光”的面團(tuán)。
- STEP 04
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煮鍋燒開(kāi)半鍋水，取部分面團(tuán)在左手，右手從左手中揪一小塊面團(tuán)放在左手的中央，然手用右手把左手中的面團(tuán)搓圓后放入煮鍋里。
- STEP 05
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小圓子一一做完，待浮上來(lái)一分鐘后即可關(guān)火。
- STEP 06
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把小圓子撈出盛入裝有冰水的大碗里沖涼。
- STEP 07
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把沖涼后的小圓子撈入小碗里，淋入剩余的西瓜汁。放入適量的白糖攪拌均勻即可食用。
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