四果湯制作方法四果湯怎么做好吃

本文章由注冊(cè)用戶(hù) 夏天上傳提供 ★ 評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

四果湯是福建閩南地區(qū)的一道美味可口的名點(diǎn)，味甜爽口，清涼解毒。四果湯具有祛暑降溫的作用，因而在夏季備受人們喜愛(ài)。一到夏天，四果湯更是擺滿(mǎn)了街邊小攤。很多人都喜歡吃，那四果湯怎么做好吃？可以一起來(lái)探索一下，學(xué)習(xí)到四果湯的制作方法，就可以在夏天吃到一種清涼又解暑的甜品啦！

用料

薏米 100g
綠豆 100g
紅豆 100g
蓮子 100g
銀耳 一小塊
木薯粉 200g
白糖適量
椰漿 400ml
仙草粉 30g
飲用水適量

做法

STEP 01: 薏米，綠豆，紅豆，蓮子，洗凈提前一個(gè)晚上分開(kāi)浸泡。

STEP 02: 每個(gè)碗各加入15克白糖，以及沒(méi)過(guò)食材的水量。放入高壓鍋，高壓鍋?zhàn)⑷脒m量水。上汽后中火壓25分鐘。自然冷卻后開(kāi)蓋。

STEP 03: 制作燒仙草，30克仙草粉用150克冷水調(diào)到?jīng)]有疙瘩狀。燒一鍋1000克的水，水開(kāi)后，倒入調(diào)好的仙草粉。繼續(xù)煮開(kāi)，可以加入適量白糖。然后關(guān)火，晾涼后就結(jié)成仙草凍了，再用刀劃開(kāi)小塊。

STEP 04: 銀耳浸泡去根剪小塊洗凈。開(kāi)水里面煮5分鐘左右關(guān)火撈出備用。

STEP 05: 制作QQ果，木薯粉200克，用90克剛燒開(kāi)的水，加入適量白糖。直接和成面團(tuán)。揉個(gè)20分鐘左右，再搓長(zhǎng)條，用刀切小塊。

STEP 06: 燒一鍋水，把切好的QQ果放進(jìn)去煮到?jīng)]有白點(diǎn)，撈出來(lái)浸泡涼水，會(huì)變成透明的。

STEP 07: 燒一鍋糖水。具體放多少糖，根據(jù)每個(gè)人的口味來(lái)加，喜歡甜的就多加糖。燒開(kāi)后晾涼備用。

STEP 08: 在碗里倒入適量糖水，加入準(zhǔn)備好的各種配料，加點(diǎn)椰漿，拌勻，就可以吃了。

小貼士

1、也可以根據(jù)自己的口味加入水果粒。

2、夏天吃的話，可以放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，口味更佳。

美食小吃飲料甜品椰汁名菜/菜譜食譜

網(wǎng)站提醒和聲明

本網(wǎng)站為注冊(cè)用戶(hù)提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)。除Maigoo網(wǎng)官方發(fā)布內(nèi)容外，用戶(hù)自主上傳的文章、文字、圖片等均不代表本站立場(chǎng)，本站亦不主動(dòng)修改編輯，不對(duì)其真實(shí)性、合法性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。如涉侵權(quán)、違法虛假等問(wèn)題，權(quán)利人可通過(guò)平臺(tái)投訴并提交相關(guān)證明，平臺(tái)將依法履行通知和刪除義務(wù)。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>> 平臺(tái)自有內(nèi)容（文字、圖片、界面、榜單、商標(biāo)、LOGO 等）知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸本站所有，未經(jīng)書(shū)面許可，禁止復(fù)制、轉(zhuǎn)載、商用。

提交說(shuō)明：快速提交發(fā)布>> 提交美圖地址>> 注冊(cè)登錄>>