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胡蘿卜炒豬肝怎么做 胡蘿卜炒豬肝的做法

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導語:胡蘿卜炒豬肝以豬肝、胡蘿卜為主料制作的菜肴,其口味咸鮮,具有明目,防電離輻射的功效。下面小編就來為大家詳細介紹胡蘿卜炒豬肝的做法。
【材料】
豬肝250克,胡蘿卜150克,植物油15克,鹽2克,味精1克。
【做法】
1. 將胡蘿卜、豬肝均洗凈,切成薄片;
2. 將炒鍋置旺火上,下油適量燒熱,先放入胡蘿卜片,煸炒至將熟;
3.再下豬肝一起煸炒片刻,加入鹽、味精調(diào)味,即可起鍋裝盤。
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