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木瓜雞蛋湯的做法 木瓜雞蛋湯怎么做好吃

主料:木瓜,雞蛋
配料:植物油、鹽
制作方法:
1. 將木瓜刮去外皮,切成菱形塊。
2. 雞蛋加鹽打勻。
3. 炒鍋上火,將油燒熱,倒入雞蛋液,攤成兩面金黃的蛋餅,用鏟切成小塊,鏟出待用。
4. 鍋中放油再燒熱,下蔥花炒香,放入木瓜炒軟,加入適量開水、雞清湯燒沸,煮約5分鐘。
5. 下雞蛋再煮3分鐘,待湯汁變白,調好咸淡即可出鍋。
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