主要食材：雞蛋、可樂(lè)、油
輔料：姜、八角、香葉
做法
1.雞蛋煮熟剝殼，在熟雞蛋上用針扎孔炸出來(lái)的虎皮會(huì)多。
2.鍋里放多點(diǎn)油，雞蛋放下去炸，注意要勤翻動(dòng)，炸至金黃出鍋。
3.鍋里留底油，放姜片八角香葉進(jìn)入爆一下，倒入一杯可樂(lè)，加入老抽生抽。
4.可樂(lè)開(kāi)了放入雞蛋，煮到還剩點(diǎn)汁加入水淀粉勾芡就OK了。