紅燒魚塊屬于滬菜，后廣泛流傳至全國，成為一道老百姓飯桌上的家常菜。紅燒魚塊一般以草魚為原料制作，配上少許干辣椒，醬油烹飪，鮮香味美。

八寶鴨是上海地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜，屬于滬菜、蘇菜，是滿漢全席的菜肴之一。

上海南翔小籠包的做法 南翔小籠，是上海人乃至全國家喻戶曉并喜歡的美味點(diǎn)心。南翔小籠是南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名產(chǎn)，原名南翔大肉饅頭，后曾稱南翔大饅頭，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。

鮮肉小餛飩是上海一道有名的小吃，是用鮮肉調(diào)味后作餡制作的小餛飩，湯鮮味美，皮滑餡豐。小餛飩湯水甚為重要，通常用骨頭湯（雞湯最佳），用鹽，味精，雞精調(diào)到最佳口味。

四喜烤麩是一道上海的漢族名菜，屬于蘇菜。色醬紅，香濃醇，咸中帶甜?？钧煹鞍踪|(zhì)含量豐富，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。

家宴的飯桌上永遠(yuǎn)缺不了“雞鴨魚肉”這四大寶。除了鴨子外，其他三樣食材的做法可以說是極其豐富的。很多時(shí)候，常聽到朋友抱怨，鴨子不好燒，處理不好還有一股腥氣。因此，今天奉獻(xiàn)給大家這道百吃不厭的上海醬鴨。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)。 能提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老.、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇等作用。上海青炒香菇，簡單、易做、好吃。

上海青是青菜的一種，一年四季都可以吃到，但在冬季吃最好吃，經(jīng)常食用對皮膚和眼睛的保養(yǎng)有很好的效果。

每到吃小龍蝦的季節(jié)，層出不窮的小龍蝦做法真是無奇不有，這不小龍蝦月餅直接跨界榮登網(wǎng)紅頭條，味道也是很不錯的啦！

油登子是江浙滬地區(qū)的街頭小吃，屬于油炸食品，口感香脆。