豌豆?jié)鉁淖龇ǎ?br/> 【主料】：豌豆200g 洋蔥50g?
【輔料】：黃油10g 水200g 牛奶80g 鹽少許 黑胡椒少許

步驟：
1.鍋內(nèi)放入適量水和豌豆水開(kāi)后煮5分鐘。
2.關(guān)火，豌豆瀝干水備用。
3.洋蔥切丁。
4.黃油和洋蔥放入鍋內(nèi)，小火煸炒。
5.炒至洋蔥成半透明色，關(guān)火。
6.豌豆和洋蔥放入破壁機(jī)，加約200克水。
7.打成濃汁。
8.用篩網(wǎng)過(guò)濾到鍋內(nèi)。
9.加入牛奶煮沸。
10.撒少許鹽和黑胡椒調(diào)味。
11.裝盤(pán)，點(diǎn)綴少許淡奶油和煮熟的豌豆。