白面饅頭的做法大全白面饅頭怎么做

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導(dǎo)語(yǔ)：簡(jiǎn)單的白面饅頭，做起來輕松方便，蘸上煉奶等配料，可以說是奶香味十足的干糧。下面小編就給大家?guī)戆酌骛z頭的做法步驟，一起來看看吧！

白面饅頭的做法：
【主料】：面粉350克酵母3.5克
【輔料】：溫水180克糖15克鹽1克

步驟：
1.將3.5g酵母、15g白糖加入面粉中，倒入180g溫水用筷子攪成絮狀
2.用手揉面至面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜放在室內(nèi)發(fā)酵
3.室溫15的情況下發(fā)酵了2小時(shí)
4.等到面團(tuán)膨脹，拉開有絮狀拉絲即可
5.繼續(xù)揉面排氣，直至面團(tuán)光滑，刀切面無(wú)氣孔
6.電飯煲加水預(yù)熱，伸手有溫度即可
7.放入面團(tuán)二發(fā)，變白略大即可按下煮飯鍵。注意，要用布蓋住鍋蓋氣孔
8.蒸15分鐘，悶到電飯煲不會(huì)次次響就可以

圖庫(kù)關(guān)聯(lián)詞條

1 白面饅頭

饅頭口味原味糧油米面中國(guó)

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