香煎豬頸肉的做法

【用料】：豬頸肉；甜辣醬；糙米醋；叉燒醬；白芝麻；料酒；魚露；蜂蜜；蠔油；

步驟：

1、豬頸肉切片；

2、用甜辣醬 糙米醋 叉燒醬 料酒 蠔油 魚露腌制一晚。

3、把豬頸肉放入鍋中兩面煎熟。

4、用甜辣醬 糙米醋 叉燒醬 蜂蜜混合成的醬汁。

5、在煎肉的過程中，醬汁用刷子刷在肉身上，另一半留著蘸食用。最后撒上烘焙過的白芝麻。