杏鮑菇花蛤罐頭的做法：

【主料】杏鮑菇適量，花蛤適量

【輔料】鹽適量，姜片適量，蒜末適量，醬油適量，料酒適量，蔥花適量

步驟：

1、花蛤洗凈去殼，杏鮑菇撕成條備用。

2、起鍋倒入水，水燒開后放入依次花蛤，煮熟后撈出晾涼備用。

3、將適量料酒、鹽、醬油、姜片、蒜末調(diào)入花蛤與一容器中，再放入杏鮑菇與花蛤即可完成。