涼拌海發(fā)菜的做法怎么樣涼拌海發(fā)菜才好吃

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海發(fā)菜是野生天然深海蔬菜，外觀亮麗透明，口感細嫩酥脆，潤滑爽口。而且含有人體所需要的多種氨基酸，是女人減肥美容和中老年人習慣性便秘最理想的純天然保健食品。那怎么樣涼拌海發(fā)菜才好吃？可以一起來學習一下涼拌海發(fā)菜的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

用料

龍須菜 150克
泡椒 1個
大蒜 3瓣
生抽適量
米醋適量
香油適量
白糖適量

做法

STEP 01: 龍須菜新鮮的時候是紅色，接觸到熱水后會變成綠色，龍須菜洗凈后放入沸水中焯水。

STEP 02: 蒜搗成蒜泥，用醬油、醋、少許的白糖、香油調(diào)勻，泡紅椒切碎。

STEP 03: 焯水后的龍須菜已變成綠色，瀝水后切段。

STEP 04: 放入蒜泥汁和泡紅椒碎，拌勻即可。

小貼士

龍須菜焯水的時間不要長，時間久了會變成爛泥一樣。

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