焗烤青口貝的做法：

【用料】：蛋黃沙拉醬 2大勺；青口貝 10個；泰式甜辣醬 1大勺；魚子醬 2小勺；九層塔 少許；

步驟：

1、冷凍青口貝自然解凍，拉出去除舌頭，用清水沖洗干凈，瀝干。

2、將蛋黃沙拉醬、泰式甜辣醬、魚子醬分別放入碗里，調(diào)勻。

3、調(diào)好的醬汁抹在青口貝上，排入烤盤。

4、放入預(yù)熱250度的烤箱中層，焗烤5分鐘，至表面起泡，撒上九層塔碎（或蔥花）即可。