玫瑰花包子的做法：

【主料】：五花肉適量，胡蘿卜1根，豆腐適量，韭菜適量，面粉適量

【輔料】：酵母3g，水適量

步驟：

1、面粉里放適量酵母，與水混合，揉成光滑的面團，放置容器里醒發(fā)至1-2倍大小。

2、同時，將胡蘿卜、豆腐，切小丁備用，瘦肉、韭菜切沫備用。

3、起鍋熱油，倒入肉沫翻炒至3-4分熟，再倒入胡蘿卜丁與豆腐丁翻炒調味，7-8分熟時倒入韭菜沫翻炒幾下。

4、將發(fā)酵好的面團取出，排氣搟平，切長條，搟薄壓成圓形用一個圓形包入餡，剩下的面皮對切。

5、對切的面皮一片一片包上有餡的面團上,做成好看的玫瑰花形狀。

6、放入抹油的蒸鍋中發(fā)酵15分鐘，發(fā)好后蒸15分鐘即可完成。

小貼士：

餡可以根據自己的喜歡調制。