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【鍋巴土豆】鍋巴土豆的做法大全 鍋巴土豆怎么做

鍋巴土豆的做法:
【主料】:土豆250克
【輔料】:鹽3克 辣椒粉5克 孜然粉3克 花椒粉2克

步驟:
1.土豆洗凈去皮,切成塊后蓋上保鮮膜,入蒸鍋蒸熟,小米辣用剪刀剪成碎粒
2.炒鍋中放入油,燒至六成熱,放入土豆用小火煎,一直煎到外皮變得焦黃,香脆。注意盡量每一面都煎到
3.土豆煎得差不多的時(shí)候,將鍋里多余的油倒出不用
4.將所有調(diào)料放入炒勻,裝盤(pán)

小貼士:
1.裝盤(pán)后可以加入些蔥花、辣椒等。
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