泡椒萵筍的做法：

【用料】：青筍 一兩根；泡椒 適量；鹽； 糖；

步驟：

1、青筍去皮，切成片，加入鹽腌制幾小時，倒掉出的水后備用；

2、根據(jù)自己口味加入超市買的瓶裝或袋裝泡椒 加入少量鹽和大量糖 大致是1：3 糖要多放才好吃；

3、放冰箱腌制一個晚上就可以吃了，放好幾天也不成問題。