黑芝麻餅干的做法：
【主料】：黑芝麻適量
【輔料】：低粉100g 酵母2g 水28g 油25g 白糖30g 鹽1g

步驟：
1.低粉過篩，倒入容器中
2.再加入除芝麻外的其他原料
3.然后混合成團，靜置15分鐘
4.然后將面團搟平，搟成0.2cm的厚度，再刷上蛋白
5.撒上黑芝麻，用搟面杖壓實，正反面都要同樣操作
6.用餅干模壓出形狀
7.碼入烤盤上，烤箱175度預(yù)熱，中層，烤20分鐘左右即可