小兔的胡蘿卜兒童餐怎么做小兔的胡蘿卜兒童餐的做法

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小兔的胡蘿卜兒童餐怎么做？本次小編教大家這道小兔的胡蘿卜兒童餐的做法，包括小兔的胡蘿卜兒童餐所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

用料

雞蛋 1個
米飯適量
黃瓜 1根
糯米粉 80克
澄粉 30克
胡蘿卜汁 60克
白糖適量
菠蘿丁 30克
家常炒菜 1份
香菇 1個
南瓜糊 1份
奧爾良烤雞翅 2個
青菜汁 8克

做法

STEP 01: 把香菇、胡蘿卜等上鍋蒸煮，煮至快熟時候，再放上幾片青菜葉一起蒸，蒸熟好放涼，分別把胡蘿卜、青菜用料理機(jī)各打成汁，注意留一片葉子留作小兔的衣服

STEP 02: 菠蘿切小碎丁，加少許糖腌漬一會兒

STEP 03: 澄粉、糯米粉混合，80%的混合粉放入胡蘿卜汁，20%的混合粉加入青菜

STEP 04: 燒開水，用開水燙混合粉，和成胡蘿卜面團(tuán)和綠色面團(tuán)

STEP 05: 把胡蘿卜面團(tuán)取適量捏扁，包入菠蘿丁

STEP 06: 包起來捏成胡蘿卜形狀以后，再用青菜面團(tuán)捏出葉子，把胡蘿卜粗的一頭用筷子插一個小洞，放入葉子，胡蘿卜就做好了，注意做好的胡蘿卜下面要撒一些生粉

STEP 07: 蒸鍋放上溫水，放上胡蘿卜蒸8分鐘左右，如果包的很大要延長時間

STEP 08: 把需要擺盤用的海鮮菇、蠶豆、胡蘿卜片等混合臘肉、佐料一起煸炒至熟保溫備用

STEP 09: 熱米飯用保鮮膜分別包好捏成兔子頭部、身體、耳朵、腳等

STEP 10: 把身體部分用證書的青菜葉包上，腿用海苔包上

STEP 11: 把小兔組合拼擺起來，再擺上胡蘿卜，用海苔給小兔剪出表情貼上，并用焯水后的紅莧菜擠出汁水來，蘸上一點(diǎn)點(diǎn)，涂擦小兔腮部和耳朵根

STEP 12: 黃瓜刨薄片長條擺出地面，擺好以后，把蠶豆塞在黃瓜下面，上面只擺幾粒即可，最后把海鮮菇、胡蘿卜等一一擺好，用煎蛋的蛋黃和菠蘿片做成一個太陽擺在盤子上方

STEP 13: 配上做好的南瓜糊、烤雞翅，聽著故事，趣味餐可以享用了

小貼士

1、做好的胡蘿卜下面要撒一些生粉

2、澄粉是小麥淀粉，如果用其他淀粉代替澄粉，做出來的效果就沒那么好了。

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