向日葵花饅頭的做法向日葵花饅頭怎么做

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向日葵花心向太陽(yáng)，溫暖綻放。做了向日葵饅頭，讓向日葵在寒冷冬日里給大家?guī)?lái)溫暖。向日葵花饅頭怎么做呢？下面小編教大家向日葵花饅頭的做法。

用料

面粉（白面團(tuán)） 400克
面粉（南瓜面團(tuán)） 200克
干酵母（南瓜面團(tuán)） 3克
干酵母（白面團(tuán)） 4克
黑芝麻適量
南瓜泥 150克
溫水（白面團(tuán)） 200克

做法

STEP 01: 南瓜去皮切塊蒸熟

STEP 02: 南瓜面團(tuán)和白面團(tuán)都按量和好，放在有熱水的蒸屜上發(fā)酵

STEP 03: 發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分別分成小面團(tuán)，大約40克每個(gè)

STEP 04: 沿著面片邊緣切成若干份小條，中間留空白，取一塊白面團(tuán)按扁，放在中間

STEP 05: 每三小條捏在一起，捏出了花邊

STEP 06: 南瓜面團(tuán)搟成薄片，切成條

STEP 07: 如圖將南瓜細(xì)長(zhǎng)面條交叉擺放好，剪去長(zhǎng)的部分

STEP 08: 把底部整理一下，用筷子一頭粘少許清水，在每個(gè)小格子里都點(diǎn)一下，粘上黑芝麻，向日葵饅頭就好了

STEP 09: 放到加好水抹了油的蒸屜上，繼續(xù)發(fā)酵

STEP 10: 上鍋蒸，水開(kāi)后蒸20分鐘，關(guān)火后3分鐘再開(kāi)蓋即可

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