酸辣蓮藕怎么做好吃酸辣蓮藕的家常做法

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這是一道顏值很高的酸辣蓮藕，做法非常簡(jiǎn)單，顏控們趕緊行動(dòng)吧。酸辣蓮藕，簡(jiǎn)單易學(xué)，更成為MM們的最愛(ài)。在家也能隨時(shí)隨地做起來(lái)。如果你也喜歡，就跟買購(gòu)網(wǎng)小編一起來(lái)學(xué)習(xí)酸辣蓮藕的家常做法吧！看完你就知道酸辣蓮藕怎么做好吃啦。

用料

蓮藕 400克
白醋 10克
食用鹽 1克
香油 數(shù)滴
白糖 15克
生姜 8克
生抽 3克
青紅椒 適量

做法

STEP 01: 蓮藕清洗干凈去皮，姜切碎末

STEP 02: 蓮藕均勻的切成薄片

STEP 03: 入開(kāi)水鍋里焯水至熟

STEP 04: 撈出過(guò)涼水

STEP 05: 姜末里放入白糖

STEP 06: 放入少許鹽

STEP 07: 倒入白醋

STEP 08: 倒入少許生抽

STEP 09: 攪拌均勻后，滴入數(shù)滴香油

STEP 10: 青紅椒切小細(xì)段

STEP 11: 淋入調(diào)好的料汁，撒上青紅椒小圈即可

小貼士

由于蓮藕在不同季節(jié)里口感也稍有區(qū)別（或許是品種的不同），所以在焯水的時(shí)候，可以嘗一嘗口感，根據(jù)喜好適當(dāng)調(diào)整焯水的時(shí)間。焯水后立刻過(guò)涼水，口感會(huì)更清脆爽口。

營(yíng)養(yǎng)食譜家常菜飲食健康蓮藕秋季

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