【當(dāng)歸黨參烏雞湯的做法】當(dāng)歸黨參烏雞湯怎么做好吃 當(dāng)歸黨參烏雞湯的家常做法
導(dǎo)語：烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。
當(dāng)歸黨參烏雞湯的做法：?
【主料】當(dāng)歸20克、黨參15克、蓮子30克、紅棗10克、烏雞半只、百合20克
【輔料】黃芪15克、薏米50克、枸杞10克
步驟：
1、準(zhǔn)備所有的材料
2、把所有的材料浸泡20分鐘（有硫磺的需要浸泡12小時）
3、把烏雞放進(jìn)鍋里面煮3-4分鐘。撈出，洗干凈備用
4、把所有的材料和烏雞都放進(jìn)鍋里面，放進(jìn)2L的清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煲2小時，開鍋前15分鐘放進(jìn)適量的鹽就可以了。
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