煮花生的做法：
【主料】鮮花生500g
【輔料】鹽適量、桂皮適量、八角適量、辣椒適量

步驟：
1.鮮花生用水泡30分鐘；
2.用手多搓搓，洗掉泥巴；
3.用手把花生捏開一道口子；
4.放進(jìn)鍋里，放入桂皮八角辣椒；
5.加水放鹽，大火煮5分鐘；
6.關(guān)火燜30分鐘以上即可食用。

小貼士：
1.花生用水泡過可以把表面的泥巴泡軟，方便清洗；
2.鹽要多放，是平時做菜的兩倍多，不然不入味；
3.捏口子方便入味。