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海蝦味甘、咸,性微溫。能補腎壯陽,下乳汁,益脾胃;含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。龍蝦所含化學成分與對蝦相似,并含有碘、膽甾醇、多種氨基酸等。下面小編就來和大家分享一道穿心蓮炒海蝦的做法,一起來看看怎么做好吃的穿心蓮炒海蝦吧。
用料
海蝦
100g
穿心蓮
400g
食用鹽
適量
生抽
10m
雞精
3g
大蒜
適量
食用油
適量
花椒粉
3g
做法
STEP 01
將海蝦去頭,穿心蓮洗凈
STEP 02
鍋熱油放入蒜粒爆香
STEP 03
放入無頭蝦翻炒
STEP 04
再放入穿心蓮翻炒加入雞精
STEP 05
倒入醬油炒3分鐘即可
蝦
水產(chǎn)海鮮
蔬菜
口味
咸鮮味
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