【凍豆腐湯的做法大全】凍豆腐湯怎么做好吃海帶豆腐湯的家常做法

導語：豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。海帶含有大量的碘，它具有“堿性食物之冠的美稱”，海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇，并且?guī)椭敢哼M行分泌，達到消化的目的，對于腸胃蠕動有很大幫助。

凍豆腐湯的做法：
【主料】凍豆腐200克、海帶結50克
【輔料】蘑菇50克、食鹽適量、姜2片、植物油適量、水適量

步驟：
1.凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片；
2.鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會；
3.煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結、姜片；
4.煮至水開后，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮；
5.出鍋前撒鹽即可。

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