土豆燉牛肉怎么做土豆燉牛肉的家常做法

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牛肉屬高蛋白，低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素，具有提高人體消化吸收能力，增強(qiáng)人體免疫力，改善體質(zhì)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防疾病的功效，土豆燉牛肉，只用了一份調(diào)料就全部搞定，不用再添加任何調(diào)味料，燉出來(lái)的牛肉軟嫩鮮香，土豆綿軟，湯汁還可以泡飯。那么你知道土豆燉牛肉怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來(lái)看看吧！

用料

牛腱子 250克
土豆 1個(gè)
胡蘿卜 1根
洋蔥 1/2個(gè)
番茄紅燴調(diào)料 1份
植物油 2湯匙
飲用水 800毫升

做法

STEP 01: 把牛腱子肉洗凈。

STEP 02: 把牛腱子肉切大塊，土豆、胡蘿卜、洋蔥切滾刀塊。

STEP 03: 熱鍋涼油，把土豆、胡蘿卜、洋蔥放入煸炒。

STEP 04: 然后再把牛肉放入，只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色，可以聞到洋蔥的香味就可以了。

STEP 05: 加入沒(méi)過(guò)食材的開(kāi)水，放入番茄紅燴調(diào)料，煮開(kāi)鍋后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)入個(gè)小點(diǎn)的鍋中小火慢燉。

STEP 06: 直到可以用叉子輕松扎透牛肉，開(kāi)大火收收汁，就可以上桌開(kāi)始享用。

牛肉家常菜蔬菜夏季食材

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