【蒜蓉芥藍的做法】蒜蓉芥藍家常做法大全蒜蓉芥藍怎么做

本文章由注冊用戶愛?我的家上傳提供 ★ 評論發(fā)布糾錯/刪除版權(quán)聲明 0

芥藍的花苔和嫩葉品質(zhì)脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韌，以炒食最佳，如芥藍炒牛肉、炒腰花、蒜蓉芥藍。廣東人炒芥藍的特點是要放少量豉油、糖調(diào)味，起鍋前加入少量料酒，另外可用沸水焯熟作涼拌菜。今天小編就為大家?guī)硪坏浪馊亟嫠{的做法，簡簡單單，一步到位，很適合夏季吃哦！

用料

芥藍 300g
胡椒粉 1g
雞粉 2g
蒜蓉適量
食用鹽適量
白糖適量
堿面 1g
食用油適量

做法

STEP 01: 準備食材：芥藍洗凈切好。

STEP 02: 把鹽、雞粉、糖、胡椒粉用少許水淀粉兌好碗芡。

STEP 03: 水開放入1克堿面，然后汆燙芥藍去掉苦澀味。

STEP 04: 炒勺上火燒熱，注入少許烹調(diào)油煸炒蒜蓉。

STEP 05: 蒜蓉煸出香味后下入汆燙好的芥藍，翻炒均勻倒入兌好的碗芡，再次炒勻便可出鍋碼盤食用。

蒜蓉蒜香蔬菜佛山市中山市

關(guān)聯(lián)文章推薦

網(wǎng)站提醒和聲明

本網(wǎng)站為注冊用戶提供信息存儲空間服務(wù)。除Maigoo網(wǎng)官方發(fā)布內(nèi)容外，用戶自主上傳的文章、文字、圖片等均不代表本站立場，本站亦不主動修改編輯，不對其真實性、合法性、準確性負責(zé)。如涉侵權(quán)、違法虛假等問題，權(quán)利人可通過平臺投訴并提交相關(guān)證明，平臺將依法履行通知和刪除義務(wù)。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>> 平臺自有內(nèi)容（文字、圖片、界面、榜單、商標、LOGO 等）知識產(chǎn)權(quán)歸本站所有，未經(jīng)書面許可，禁止復(fù)制、轉(zhuǎn)載、商用。

提交說明：快速提交發(fā)布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>