洋蔥炒雞蛋的做法：
【主料】雞蛋145克、洋蔥95克
【輔料】小蔥適量、料酒1湯勺、鹽0.5勺、油3湯勺

步驟：
1.食材：雞蛋（已打入碗中）、洋蔥（已清洗切開(kāi)）、小蔥；
2.將切好的合入雞蛋中，擱入小蔥；
3.接著，加1湯勺料酒、加0.5勺鹽、加0.5勺味精、調(diào)味拌勻；
4.在鍋中加3湯勺油燒熱；
5.下入拌好的洋蔥蛋液翻炒成熟，即可。