蘆蒿炒臘肉家常做法大全蘆蒿炒臘肉怎么做

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蘆蒿口感脆嫩，加上奇香無比的臘肉，口留余香。蘆蒿的清新就像春天的味道，說不出來，卻一嘗就無師自通的知道。下面這篇文章就會為大家介紹蘆蒿炒臘肉的做法，香韌美味，喜歡的食友們趕緊學起來吧！

用料

蘆蒿適量
紅椒適量
臘肉適量
大蒜適量
食用鹽適量
紹酒適量
生抽適量
雞精適量

做法

STEP 01: 臘肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、紅椒切絲、茼蒿切成段；

STEP 02: 鍋燒熱、鍋內(nèi)做油；

STEP 03: 放入蒜片煸香；

STEP 04: 放入臘肉片；

STEP 05: 煸炒出香味，臘肉出油放入茼蒿段；

STEP 06: 放入后烹入紹酒快速煸炒；

STEP 07: 放入鹽、雞精、生抽調(diào)味；

STEP 08: 放入紅椒絲翻炒均勻即可出鍋裝碗。

臘肉蔬菜口味咸鮮味家常菜

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