冬陰功湯的做法：
【主料】蝦適量【主料】：文蛤1把，豆腐適量，瘦肉適量，冬瓜適量，胡蘿卜一根，小米椒適量，金針菇適量
【輔料】：冬陰功醬1大勺，青檸檬2～3個(gè)，檸檬草葉幾段，鹽適量 【調(diào)料】姜2片、干辣椒少許、魚(yú)露少許、椰漿少許

步驟：
1、蛤蜊去沙洗凈，金針菇洗凈擇小，胡蘿卜、冬瓜切片，小米椒切碎，青檸檬鹽搽表皮洗凈，檸檬草葉切段，豆腐切厚片備用。
2、瘦肉切片焯水至快熟撈出備用。
3、另起鍋并注入水，開(kāi)火，加一大勺冬陰功醬，下入檸檬草、小米辣，加入胡蘿卜片、冬瓜片，再加入瘦肉、文蛤、豆腐與金針菇。
4、漲透后，青檸檬切出中間一半，兩頭半圓榨汁加入，鹽調(diào)咸淡，關(guān)火后即可食用。

小貼士：
下鍋的順序以材料的耐煮程度來(lái)調(diào)整。