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麻醬茄子怎么做 麻醬茄子的家常做法

麻醬茄子，麻香撲鼻，鮮酸微辣，茄條綿軟，清淡適口。茄子的主要功效與作用是潤腸通便、利水消腫、輔助降低血脂、補充營養(yǎng)等。那么你知道麻醬茄子怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
用料
  • 長茄子 2根
  • 芝麻醬 1大勺
  • 涼白開 適量
  • 蒜泥 1大勺
  • 鮮醬油 1大勺
  • 香醋 1大勺
  • 香油 少許
  • 食用鹽 適量
做法
STEP 01
長茄子洗凈去蒂，切成條放入盤中，上蒸鍋大火蒸約10分鐘；
STEP 02
芝麻醬用涼白開調(diào)開，加入其他所有調(diào)味料拌勻；
STEP 03
將麻醬汁倒在茄子上，拌勻即可。
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