蔓越莓雪花酥即原味雪花酥，一般提到雪花酥的時(shí)候指的都是蔓越莓口味。自制蔓越莓雪花酥要準(zhǔn)備好蔓越莓干、棉花糖、餅干、黃油、奶粉和瓜子、花生等，將黃油放入鍋中小火溶化，然后加棉花糖和奶粉壓拌至完全溶化，接著放果干和堅(jiān)果拌勻，趁熱倒入托盤，進(jìn)行整形，并撒上奶粉，放涼后切塊即可。拿一塊放入嘴里，蔓越莓的酸甜與餅干的香脆完美融合。

帶點(diǎn)苦味的抹茶雪花酥，是最受歡迎的十種雪花酥之一。抹茶粉均勻地覆蓋在雪花酥表面，看起來相當(dāng)誘人，放入口中，抹茶的清香在口中蔓延開，咀嚼時(shí)，甜味、咸味、苦味交織在一起，味道十分豐富且有層次。M Aigoo網(wǎng)小編提醒，做這種雪花酥，需要將奶粉與抹茶粉混合后加入，整形切件后，再均勻地撒上一層抹茶奶茶粉即可，成品是清新的綠色。

雪花酥怎么做好吃？加入了草莓粉和凍干草莓的草莓雪花酥，酥軟奶香，輕甜不膩，色香味俱全。做草莓雪花酥不難，草莓粉與奶粉混合均勻，黃油放入鍋中溶化，馬上加入棉花糖，等到融化后放混合好的粉末和堅(jiān)果，炒勻后再放草莓凍干，最后關(guān)火倒入不沾盤整形切件。草莓凍干要出鍋的時(shí)候再放，以免反復(fù)翻炒的時(shí)候弄碎，可以保持比較完整的形狀。

芒果雪花酥是加入了芒果干的雪花酥，由于芒果干味道較甜，所以建議選擇低糖的棉花糖，做成的雪花酥吃起來才不會(huì)膩。做這款雪花酥的時(shí)候，可以戴上手套混合各種材料，這樣會(huì)更加均勻，然后倒入模具用力按壓緊實(shí)，冷卻后再進(jìn)行切割。金黃色的芒果干分布在每一塊雪花酥上，咬一口能夠感受到餅干和堅(jiān)果的脆、棉花糖的軟，以及芒果干和奶粉的甜。

巧克力雪花酥是棕褐色的，外層是松軟的雪花酥餅，里面是香濃的巧克力與堅(jiān)果的完美結(jié)合，軟軟的口感與甜而不膩的味道，讓人停不下來。做巧克力雪花酥除了準(zhǔn)備基礎(chǔ)的材料，還要備好巧克力或巧克力粉，在融化好黃油和棉花糖后加入，攪拌均勻，巧克力不需要全部融化，帶有顆粒感的口感也很不錯(cuò)，香濃醇厚和巧克力，可以很好地中和棉花糖和奶粉帶來的甜味。

肉松雪花酥的味道比較獨(dú)特，是咸中帶甜的，肉松的香，餅干的脆，棉花糖的綿實(shí)，每一口都充滿了驚喜。它的做法簡(jiǎn)單，黃油和棉花糖用小火炒溶，然后關(guān)火倒入奶粉混合，再放餅干、堅(jiān)果拌勻，然后平鋪在方盤里，撒上一層肉松，再翻面撒一層，放涼變硬后切成小塊即可食用。小編提醒，在鋪肉松的時(shí)候，也可以撒一點(diǎn)海苔或香蛋黃碎，口感更豐富。

玫瑰雪花酥是一款色香味俱全的美食，使用干玫瑰花或者玫瑰花醬都可以，做法略有差異，但同樣好吃。用干玫瑰花做雪花酥，只需在最后撒奶粉的時(shí)候撒上玫瑰花瓣，輕輕按壓使其粘在上面，而用玫瑰花醬做雪花酥，則要在放餅干的時(shí)候一同加入，并攪拌均勻。做好的玫瑰雪花酥散發(fā)出奶香味和玫瑰花香，咬開還能品嘗到餅干和堅(jiān)果的酥脆，讓人很滿足。

喜歡吃榴蓮的人，一定不要錯(cuò)過榴蓮雪花酥。做榴蓮雪花酥要使用凍干榴蓮或榴蓮干，新鮮榴蓮在加熱的時(shí)候味道會(huì)發(fā)生變化，而且做完后保存時(shí)間也較短。和新鮮榴蓮相比，榴蓮雪花酥的榴蓮味道要更濃郁，而且還混合著奶粉、棉花糖和餅干的香味，一口咬下去酥脆可口，而且很有嚼勁，口感軟硬度剛剛好，一塊吃完了嘴里還久久留著榴蓮的香味。

紫薯雪花酥成品是好看的紫色，口感酥軟又脆，能聞到淡淡的紫薯香。紫薯粉與奶粉混合均勻，黃油放入不沾鍋中，小火煮至溶化，加入棉花糖，等到棉花糖溶化后，再加入紫薯粉和奶粉，倒入堅(jiān)果和餅干混合均勻，最后倒入不沾盤，撒上奶粉，整形切件。Ma igoo網(wǎng)小編提醒，在制作的過程中，全程要開小火，以免火太大食材變得焦糊，不僅口感不好，而且也不好看。

奧利奧雪花酥是雪花酥的懶人做法，也是十大好吃的雪花酥種類之一。做這款雪花酥只需要準(zhǔn)備好奧利奧餅干碎、棉花糖、奶粉和黃油，用小火加熱黃油至液態(tài)，加入棉花糖，保持棉花糖部分固態(tài)，加入奶粉并攪拌均勻，撒上奧利奧餅干碎，與棉花糖充分混合，用不沾手套將混合物整形，四面撒上奶粉即可。如果覺得味道太單調(diào)，也可以放一些堅(jiān)果，美味與顏值兼?zhèn)洹?