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嘉興市

品牌知名度調(diào)研問卷>>

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五芳齋

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★★★

嘉興十大名小吃

十大嘉興最有名的小吃盤點 10大最受歡迎的浙江嘉興名吃推薦

嘉興市，浙江省轄地級市，自古為繁華富庶之地，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，許多知名小吃產(chǎn)生于此。那么，嘉興有名的小吃有什么？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份嘉興特產(chǎn)小吃推薦清單，包括了嘉興粽、長安宴球、鳳橋梅花糕、烏鎮(zhèn)姑嫂餅、文虎醬鴨、平湖糟蛋、荷葉粉蒸肉、粽香烏米飯、酥羊大面、二錦餡等。下面，一起來看更多詳細的10大最受歡迎的浙江嘉興名吃推薦及其相關知識吧！

01
嘉興粽子 糯而不糊/咸甜適中五芳齋粽子/真真老老粽子/三珍齋粽子等
綜合指數(shù)：92.0
02
長安宴球 細嫩活泛/低熱量/高蛋白謝師傅宴球/長安宴球王
綜合指數(shù)：90.4
03
鳳橋梅花糕 松軟可口/軟糯香甜
綜合指數(shù)：88.9
04
烏鎮(zhèn)姑嫂餅 厚薄均勻/酥松爽口浙江烏鎮(zhèn)百年老店泰豐齋/鼎升號糕餅鋪
綜合指數(shù)：87.1
05
文虎醬鴨 味道鮮美/油而不膩/酥而不爛
綜合指數(shù)：85.9
06
平湖糟蛋 香甜可口/潤腸通便龍牌糟蛋/天下第一蛋平湖糟蛋等
綜合指數(shù)：84.0
07
荷葉粉蒸肉 肉質(zhì)酥爛/米粉軟糯/肥而不膩
綜合指數(shù)：82.7
08
粽香烏米飯 烏黑油亮/軟糯香甜五芳齋粽香米飯/粽香飯店等
綜合指數(shù)：81.2
09
酥羊大面 順滑勁道/入口即化
綜合指數(shù)：79.8
10
二錦餡 口感鮮美/濃郁鮮香/味純滑嫩
綜合指數(shù)：78.5

西塘八珍糕
蝦米套餅
烏鎮(zhèn)醬雞

提醒：本榜單僅供參考，務必實地考察、謹防詐騙、理性判斷、審慎決策！ 榜單推薦入榜>>

榜單說明：十大嘉興最有名的小吃盤點是MAI goo小編主要依據(jù)嘉興各地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權威機構如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的榮譽，再結合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

嘉興十大名小吃

嘉興粽子

糯而不糊/咸甜適中五芳齋粽子/真真老老粽子/三珍齋粽子等

10大最受歡迎的浙江嘉興名吃推薦，mai goo網(wǎng)編推薦嘉興粽。嘉興粽糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中，其中以鮮肉粽最為出名，有“粽子之王”的美譽。嘉興粽的歷史可以追溯到明代，其主要原料是糯米和豬后腿肉，糯米的香甜和豬肉的咸香搭配在一起，簡直是天作之合。嘉興粽食用方便，攜帶便利，深受廣大消費者的喜愛。小編了解到，五芳齋粽子、真真老老粽子和三珍齋粽子等都是嘉興粽的知名品牌，感興趣的食客不妨去試試！【詳細>>】

長安宴球

細嫩活泛/低熱量/高蛋白謝師傅宴球/長安宴球王

長安宴球是浙江海寧長安鎮(zhèn)傳統(tǒng)的地方名菜，可分為“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種。長安宴球的主要原料是魚，外觀呈圓球形，象征寓意著團團圓圓，是當?shù)胤昴赀^節(jié)必吃的一道菜。它的味道鮮美，口感極佳，魚肉細嫩活泛，深受當?shù)厝讼矏?。除了口感好之外，長安宴球的營養(yǎng)價值也非常高，含有低熱量、低脂肪和高蛋白，富含人體必需的維生素A、維生素E、鈣、鎂、磷、錳、硒、鋅、鐵、鉀等多種微量元素，能起到促進骨骼發(fā)育、預防貧血、提高免疫力、保護心臟肌能、保護視力、預防老年癡呆等作用。【詳細>>】

鳳橋梅花糕

松軟可口/軟糯香甜

鳳橋梅花糕是十大嘉興最受歡迎的小吃之一，它源自于明朝，盛行于清朝，有上百年的歷史。鳳橋梅花糕沿用古老傳統(tǒng)的手工藝，選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀，注入到烤熱的梅花模具中，再加入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等配料烤熟即可食用，成品呈金黃色，松軟可口，軟糯的外皮包裹著細膩的豆沙餡兒，不論是大人還是小孩都很喜歡吃，一口下去，幸福感滿滿。如果有機會去嘉興，可以去嘗試一下軟糯香甜的鳳橋梅花糕哦！【詳細>>】

烏鎮(zhèn)姑嫂餅

厚薄均勻/酥松爽口浙江烏鎮(zhèn)百年老店泰豐齋/鼎升號糕餅鋪

“姑嫂一條心，巧做小酥餅，白糖加椒鹽，又糯又香甜。”這是在浙江嘉興地區(qū)廣為流傳的一首民間歌謠，民謠的主角便是烏鎮(zhèn)姑嫂餅。烏鎮(zhèn)姑嫂餅是浙江桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃，距今已有一百多年的歷史。姑嫂餅外觀呈扁圓形，厚薄均勻，底面光潔，粉質(zhì)細膩，有麻油香味，酥松爽口，入口即溶，是老少皆宜的甜品小吃。據(jù)MAI GOO小編了解，浙江烏鎮(zhèn)百年老店泰豐齋、鼎升號糕餅鋪口碑都不錯，有空的話可以去嘗一嘗。

文虎醬鴨

味道鮮美/油而不膩/酥而不爛

十大嘉興最有名的小吃盤點都有啥？文虎醬鴨是浙江嘉興地方特色產(chǎn)品，其烹煮手藝獨特、制作工藝先進、用料考究，做出的醬鴨色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛，深受廣大消費者的青睞，有“浙江第一鴨”的美譽。文虎醬鴨皮薄肉細，搭配上鮮嫩入味的醬汁，讓人垂涎欲滴，欲罷不能。文虎醬鴨店在浙江嘉興遍地開花，禾興路文虎醬鴨店和三水灣菜場西大門文虎醬鴨店都是當?shù)厝顺Ｈサ奈幕⑨u鴨專賣店，有時間不妨去買一點嘗嘗。

平湖糟蛋

香甜可口/潤腸通便龍牌糟蛋/天下第一蛋平湖糟蛋等

平湖糟蛋是嘉興十大名小吃之一，采用優(yōu)質(zhì)糯米和酒糟糟漬而成，距今已有250多年的生產(chǎn)歷史。平湖糟蛋宜生食，吃起來香甜可口，營養(yǎng)價值豐富，有增進食欲、幫助消化、維護神經(jīng)系統(tǒng)正常功能和促進血液循環(huán)等多種功效，能促進人體的生長發(fā)育。食用時，將糟蛋放在碗內(nèi)或碟內(nèi)，用小刀或筷子輕輕劃破蛋膜，用筷子或調(diào)羹取來吃，食后余香滿口，回味無窮。平湖糟蛋品牌眾多，其中以龍牌糟蛋和天下第一蛋平湖糟蛋最為出名。【詳細>>】

荷葉粉蒸肉

肉質(zhì)酥爛/米粉軟糯/肥而不膩

荷葉粉蒸肉是浙江省嘉興市的一道特色傳統(tǒng)名菜，相傳其名與“西湖十景”的“曲院風荷”有關。荷葉粉蒸肉碼盤整齊美觀，肉質(zhì)酥爛、米粉軟糯，荷葉的清香在蒸制的過程中慢慢滲入肉中，使得肉質(zhì)肥而不膩，帶著點淡淡的荷葉香氣，不容易讓人感到油膩，非常適合在易食欲不振的夏季食用。除此之外，荷葉粉蒸肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪酸，具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效。但小編要提醒大家，肥胖人群及血脂較高的人群不宜多食，因為粉蒸肉中膽固醇含量偏高，過量食用可能會對人體造成負面影響。【詳細>>】

粽香烏米飯

烏黑油亮/軟糯香甜五芳齋粽香米飯/粽香飯店等

粽香烏米飯是嘉興烏鎮(zhèn)的特色小吃，也稱為“青精飯”，主要用烏米蒸制而成。在烏鎮(zhèn)，立夏當天吃烏米飯早已成為了一種心照不宣的民俗，當?shù)鼐用裣嘈牛⑾倪@天吃烏米飯，可以整個夏季都不受蚊蟲叮咬。粽香烏米飯色澤烏黑油亮，味道清香，軟糯香甜，可以作為主食，也可以作為一種甜點小吃食用，深受吃貨們的喜愛。小編了解到，五芳齋粽香米飯、粽香飯店等店鋪都有粽香烏米飯出售，有機會不妨去嘗一嘗。

酥羊大面

順滑勁道/入口即化

酥羊大面是浙江嘉興傳統(tǒng)的地方名吃，也叫“桐鄉(xiāng)羊肉面”。酥羊大面的制作過程非常講究，羊肉切塊后用蘇草捆扎，放置于蒸缸中，加入甘蔗梢、冰糖、紅棗、醬油、黃酒、茴香、桂皮，用文火燜煮熟后，放在煮好的面條上做碼子，羊肉入口即化，搭配上順滑勁道的面條，一口下去別提多愜意了。在嘉興，酥羊大面一年四季都緊俏，不僅當?shù)厝藧鄢?，從外地遠道而來的游客也非常愛吃。來到浙江嘉興，不要忘記買一碗酥羊大面嘗嘗鮮哦！【詳細>>】

二錦餡

口感鮮美/濃郁鮮香/味純滑嫩

二錦餡是嘉興有名的小吃，也可以作為特色菜肴食用，主料為豬肉、肉嵌油面筋、豆腐皮、香菇等，味道濃郁鮮香，味純滑嫩，菜可下酒，湯可下飯，是深受百姓喜愛的美食。除了口感鮮美外，二錦餡營養(yǎng)價值也很高，含有豐富的植物性蛋白質(zhì)以及多種微量元素，能夠緩解熱病煩渴的癥狀，增強人體免疫力，還能益氣養(yǎng)血，對于氣血虧虛導致的神疲乏力、少氣懶言、失眠健忘等癥狀有一定的調(diào)理作用。Mai Goo編輯建議，來到浙江嘉興，最好不要錯過二錦餡哦！

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嘉興市美食特產(chǎn)主題

浙江各城市著名小吃

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