精細(xì)化工技術(shù)專(zhuān)業(yè)（原精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)），始創(chuàng)于1994年，是國(guó)家“雙高計(jì)劃”建設(shè)專(zhuān)業(yè)群的核心專(zhuān)業(yè)、國(guó)家級(jí)高水平專(zhuān)業(yè)、廣東省一類(lèi)品牌專(zhuān)業(yè)、廣東省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、珠江學(xué)者設(shè)崗專(zhuān)業(yè)、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院王牌專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)積極與化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)合作，與企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，與40余家企業(yè)建立了良好的科研合作關(guān)系和實(shí)習(xí)基地，多項(xiàng)成果在企業(yè)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。該專(zhuān)業(yè)在國(guó)內(nèi)化妝品行業(yè)具有較高的知名度，在教學(xué)改革、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、科研技術(shù)服務(wù)等多方面走在了全國(guó)高職的前列。該專(zhuān)業(yè)設(shè)有國(guó)家級(jí)高職教育綠色日用化工技術(shù)應(yīng)用協(xié)同創(chuàng)新中心、廣東省綠色日用化工工程技術(shù)研究中心。 【 詳細(xì)>>】

產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)于八十年代初，是中國(guó)特色高水平專(zhuān)業(yè)群（產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)群）的龍頭專(zhuān)業(yè)、廣東省一類(lèi)品牌專(zhuān)業(yè)、廣東省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，國(guó)內(nèi)首個(gè)通過(guò)UK ERIC國(guó)際評(píng)估論證的藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)的本科方向培養(yǎng)目標(biāo)：面向數(shù)字創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)，融入新興信息技術(shù)，實(shí)施“工學(xué)商一體化”產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應(yīng)輕工業(yè)智能+、泛在互聯(lián)背景下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，具備大設(shè)計(jì)意識(shí)、國(guó)際視野、新技術(shù)素養(yǎng)與工匠精神，能滿足數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈中產(chǎn)品設(shè)計(jì)崗位群需求，“精設(shè)計(jì)、懂科技、通商道、厚人文”的復(fù)合型技術(shù)技能人才。該專(zhuān)業(yè)改革成果突出，2019年和2021年兩度獲得“廣東省教學(xué)成果一等獎(jiǎng)”，2023年獲得“國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)”，所形成的校企協(xié)同育人模式和做法被國(guó)內(nèi)多家同類(lèi)院校借鑒采用。 【 詳細(xì)>>】

食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)（原食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)）是國(guó)家雙高專(zhuān)業(yè)群建設(shè)專(zhuān)業(yè)、國(guó)家級(jí)示范專(zhuān)業(yè)，是廣輕學(xué)院最出名的專(zhuān)業(yè)之一，采用“食品檢測(cè)、食品安全與質(zhì)量控制、營(yíng)養(yǎng)管理崗位群分項(xiàng)能力培養(yǎng)，綜合能力集成”的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)能從事（勝任）食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品研發(fā)、檢驗(yàn)檢測(cè)及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、健康管理、營(yíng)養(yǎng)配餐等崗位工作的德智體美勞全面發(fā)展、能服務(wù)區(qū)域發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。資格證書(shū)（選考）：農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員（高級(jí)）、食品檢驗(yàn)工（高級(jí)）、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師（高級(jí)）。 【 詳細(xì)>>】

高分子材料智能制造技術(shù)專(zhuān)業(yè)是國(guó)家示范性高職院校重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)、珠江學(xué)者設(shè)崗建設(shè)專(zhuān)業(yè)、國(guó)家骨干專(zhuān)業(yè)、廣東省一類(lèi)品牌建設(shè)專(zhuān)業(yè)，先后獲得了國(guó)家級(jí)、省級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)。該專(zhuān)業(yè)秉承“以研促學(xué)、強(qiáng)化校企合作”發(fā)展理念，以技術(shù)服務(wù)帶動(dòng)產(chǎn)教融合為宗旨，開(kāi)展研發(fā)、技改、咨詢(xún)、培訓(xùn)、技能鑒定一體化的服務(wù)，強(qiáng)化校企合作、帶領(lǐng)學(xué)生參加各類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，把創(chuàng)新理念和創(chuàng)新服務(wù)融入專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中，形成了“以典型產(chǎn)品為導(dǎo)向，小型生產(chǎn)進(jìn)課堂、技術(shù)服務(wù)進(jìn)課程，職業(yè)典型工作任務(wù)與頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合”人才培養(yǎng)模式。先后獲批省級(jí)工程中心平臺(tái)，主持國(guó)家級(jí)教學(xué)資源建設(shè)項(xiàng)目。 【 詳細(xì)>>】

化工生物技術(shù)（原名：生物化工工藝）專(zhuān)業(yè)秉承了工業(yè)發(fā)酵專(zhuān)業(yè)（1999年以前的專(zhuān)業(yè)）幾十年的辦學(xué)底蘊(yùn)，于2005年創(chuàng)辦，2008年被列為國(guó)家示范性重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)群進(jìn)行建設(shè)并通過(guò)驗(yàn)收，2013年成為廣東省教育廳高級(jí)技術(shù)技能型人才“2+2”高本聯(lián)培的首批試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，2014年成為省教育廳“現(xiàn)代學(xué)徒制”的首批試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，2015年入選為廣東省品牌專(zhuān)業(yè)。據(jù)maigoo小編了解，該專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)條件居于國(guó)內(nèi)高職院校同類(lèi)專(zhuān)業(yè)的領(lǐng)先地位，引入廣州市味研生物工程科技有限公司在校內(nèi)共建300平的“廣州味研生物工程協(xié)同創(chuàng)新中心”、廣東茂德公食品集團(tuán)在校內(nèi)共建300平的“茂德公協(xié)同創(chuàng)新中心”。 【 詳細(xì)>>】

機(jī)電一體化技術(shù)專(zhuān)業(yè)是廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院首批高職專(zhuān)業(yè)，自1999年創(chuàng)辦以來(lái)，建設(shè)成果突出，獲得一系列榮譽(yù)：2000年廣東省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、2001年教育部高職高專(zhuān)教育教學(xué)改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、2008年國(guó)家示范性高職院校中央財(cái)政重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)、2010年廣東省高職教育示范性專(zhuān)業(yè)、2014年廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)新強(qiáng)校四個(gè)重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)之一，2006年廣東省一流高職院校高水平建設(shè)專(zhuān)業(yè)、2020年廣東省高水平機(jī)電一體化專(zhuān)業(yè)群核心專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能從事自動(dòng)化產(chǎn)線和智能裝備的制造、安裝與調(diào)試、運(yùn)行與管理、銷(xiāo)售和技術(shù)服務(wù)等崗位的復(fù)合型技術(shù)技能人才。 【 詳細(xì)>>】

該專(zhuān)業(yè)創(chuàng)辦于1999年，原名會(huì)計(jì)電算化專(zhuān)業(yè)，2021年改名大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)，是在1985年創(chuàng)辦的工業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)中專(zhuān)基礎(chǔ)上不斷改革、充實(shí)、創(chuàng)新而來(lái)的。2014年，獲得“廣東省優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)”稱(chēng)號(hào)。經(jīng)過(guò)多年來(lái)的教學(xué)沉淀和不懈努力建設(shè)，在國(guó)家“職業(yè)院校服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下，與國(guó)家示范中職——廣州市財(cái)經(jīng)商貿(mào)職業(yè)學(xué)校、湛江財(cái)貿(mào)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校等學(xué)校會(huì)計(jì)事務(wù)專(zhuān)業(yè)合作開(kāi)展中高職銜接三二分段人才培養(yǎng)，并先后與廣東金融學(xué)院、廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)開(kāi)展本科人才聯(lián)合培養(yǎng)項(xiàng)目，已形成了“中職高職溝通、高職本科銜接”完整的辦學(xué)鏈條。 【 詳細(xì)>>】

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)示范建設(shè)專(zhuān)業(yè)、2015年廣東省“品牌專(zhuān)業(yè)”、2016年“廣東省一流高職”高水平建設(shè)專(zhuān)業(yè)、2017年教育部、國(guó)家旅游局“全國(guó)職業(yè)院校旅游類(lèi)示范專(zhuān)業(yè)點(diǎn)”，獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)一項(xiàng)、省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)一項(xiàng)。該專(zhuān)業(yè)面向高星級(jí)酒店、餐飲企業(yè)，培養(yǎng)德才兼?zhèn)?具有國(guó)際化視野,能從事（勝任）高星級(jí)酒店服務(wù)與管理，國(guó)際郵輪服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能管理人才。該專(zhuān)業(yè)師資力量雄厚，“專(zhuān)兼結(jié)合創(chuàng)業(yè)型教學(xué)團(tuán)隊(duì)”獲廣東2015年優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)稱(chēng)號(hào)。 【 詳細(xì)>>】

因應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)需求，廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)設(shè)于改革開(kāi)放之初，是廣輕藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院最早開(kāi)辦的專(zhuān)業(yè)之一。2023年開(kāi)始與美國(guó)蒙特塞拉特藝術(shù)學(xué)院聯(lián)合開(kāi)辦廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)(中外合作辦學(xué))。該專(zhuān)業(yè)是一個(gè)同時(shí)擁有國(guó)家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、國(guó)家骨干專(zhuān)業(yè)、國(guó)家級(jí)教學(xué)資源庫(kù)等榮譽(yù)成果的中國(guó)高水平建設(shè)專(zhuān)業(yè)群核心專(zhuān)業(yè)。師資力量雄厚，教師擁有國(guó)家技術(shù)能手、省技術(shù)能手、省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、教育部職業(yè)院校藝設(shè)教指委“金教鞭”等榮譽(yù)。近年來(lái)，該專(zhuān)業(yè)與數(shù)十家企業(yè)合作，建成“灣區(qū)廣告產(chǎn)業(yè)學(xué)院”“廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)研發(fā)中心”等平臺(tái)，引入廣東省科學(xué)院生醫(yī)所等項(xiàng)目，學(xué)生獲得省級(jí)以上競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)超過(guò)500項(xiàng)，曾因優(yōu)異競(jìng)賽成績(jī)被譽(yù)為當(dāng)年“廣輕現(xiàn)象”。該專(zhuān)業(yè)立足粵港澳大灣區(qū)，面向廣告行業(yè)在內(nèi)的國(guó)家戰(zhàn)略性大數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，采用"工學(xué)商一體化"項(xiàng)目制設(shè)計(jì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)具有大設(shè)計(jì)意識(shí)、國(guó)際視野、人文情懷與工匠精神，熟悉廣告和媒體發(fā)展趨勢(shì)，熟練掌握廣告策劃與品牌營(yíng)銷(xiāo)、數(shù)字化智能媒體廣告設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)等知識(shí)，熟練運(yùn)用插畫(huà)、圖形、版式、數(shù)字影像、交互等設(shè)計(jì)技能和計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)工具，能勝任互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代背景下廣告設(shè)計(jì)與品牌創(chuàng)新類(lèi)一線崗位工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 【 詳細(xì)>>】

商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)辦于2003年，師資隊(duì)伍為省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，建有商務(wù)英語(yǔ)省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)生技能大賽成績(jī)斐然，特別是在全國(guó)大學(xué)生外貿(mào)從業(yè)能力大賽中獲七連冠，其中五次團(tuán)體總分排全國(guó)本專(zhuān)科第一。該專(zhuān)業(yè)學(xué)生以綜合素質(zhì)高、英語(yǔ)基礎(chǔ)扎實(shí)、外貿(mào)業(yè)務(wù)能力強(qiáng)為特色，深受用人單位歡迎。2019年與華南師范大學(xué)聯(lián)合開(kāi)展“三二分段”高本銜接項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)升本直通車(chē)。該專(zhuān)業(yè)先后成為該學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)、廣東省財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)支持專(zhuān)業(yè)、廣東省首批重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、廣東省高職院校示范專(zhuān)業(yè)，獲得省大學(xué)生校外實(shí)踐教學(xué)基地、省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)、省級(jí)跨境電商實(shí)訓(xùn)基地等。該專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)具有較高的職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)、扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言功底和較強(qiáng)的商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用能力，系統(tǒng)掌握國(guó)際商務(wù)知識(shí)和技能、熟悉國(guó)際商務(wù)慣例與規(guī)則，從事國(guó)際商務(wù)、對(duì)外貿(mào)易、涉外語(yǔ)言服務(wù)與管理的高端技能型人才。 【 詳細(xì)>>】