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塔城地區(qū),是新疆維吾爾自治區(qū)地區(qū),由伊犁哈薩克自治州管轄。塔城市是一個美麗富饒的地方,小城民風淳樸,多民族的風俗、服飾、飲食融匯在一起,形成了“塔城特色的多元化的民族風情”。那么去塔城買什么特產(chǎn)好呢?Maigoo網(wǎng)為大家推薦塔城巴什拜羊、裕民無刺紅花、安集海辣椒、蘭花貝母、塔城飛鵝、雙低油菜、野生巴旦杏、烏蘇柳花茶、額敏紅花籽油、博爾通古土豆等都是塔城名特產(chǎn)。
01
塔城巴什拜羊
肉用羊品種/味道鮮美
新疆十大好吃的羊
綜合指數(shù):91.9
02
裕民無刺紅花
早熟/花絲產(chǎn)量高
綜合指數(shù):90.2
03
安集海辣椒
色澤鮮紅/辛辣適中
綜合指數(shù):88.6
04
蘭花貝母
特有品種/藥用價值高
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塔城飛鵝
肉質(zhì)細嫩/味道鮮美
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雙低油菜
優(yōu)質(zhì)油菜/產(chǎn)量高
綜合指數(shù):84.3
07
野生巴旦杏
國家二級保護植物
綜合指數(shù):82.7
08
烏蘇柳花茶
色澤淡雅/口味醇正
綜合指數(shù):81.1
09
額敏紅花籽油
亞油酸之王
植物油之王
綜合指數(shù):79.5
10
博爾通古土豆
皮薄色鮮/香甜可口
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塔城十大特產(chǎn)
塔城巴什拜羊
肉用羊品種/味道鮮美
新疆十大好吃的羊
塔城巴什拜羊是新疆維吾爾自治區(qū)塔城地區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。巴什拜羊歷史悠久、聞名新疆,是新疆最有名的羊之一。巴什拜羊因由愛國人士巴什拜培育成而得名,外型很像阿勒泰羊,但體型小于阿勒泰羊,優(yōu)勢是羊毛品質(zhì)高于阿勒泰羊。其肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,是羊肉中的珍品。4至4.5月齡羔羊胴體重為18千克、屠宰率為56%、胴體骨肉比為1:4、凈肉率為45%,居中國首位,是適合生產(chǎn)羔羊肉的肉用羊品種,巴什拜羔羊更適合爆炒出美味。
【 詳細>>】
裕民無刺紅花
早熟/花絲產(chǎn)量高
裕民無刺紅花,是新疆維吾爾自治區(qū)塔城地區(qū)裕民縣特產(chǎn),也是中國國家地理標志產(chǎn)品。裕民無刺紅花是一種油、藥、飼料、天然色素、染料兼用的經(jīng)濟作物,據(jù)檢測,從紅花籽中提取出的紅花油內(nèi)的亞油酸、維生素含量較高,被譽為世界上三大保健功能營養(yǎng)油之一,紅花花絲還是一種名貴的中藥材。得益于裕民縣合適的氣候、土壤及水資源等條件,裕民無刺紅花種植區(qū)分布在全縣,并造就了裕民無刺紅花特有的品質(zhì)。
【 詳細>>】
安集海辣椒
色澤鮮紅/辛辣適中
安集海辣椒是新疆塔城地區(qū)沙灣縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。塔城地區(qū)沙灣縣安集海鎮(zhèn)位于天山支脈依連哈比爾尕山,適宜辣椒的生長種植,ma igoo小編了解到,當?shù)赜兄凭玫睦苯贩N植歷史。產(chǎn)出的安集海辣椒的鮮椒外觀色澤鮮紅、皮薄肉厚、光滑細長,具有明顯的線椒特征,單果質(zhì)量在5~6克之間,縱徑達7厘米。安集海辣椒的干椒外觀折皺多,顏色紅亮,品性優(yōu)良。安集海辣椒適合鮮食又適合制干、制醬、加工,口感純正、辛辣適中。
【 詳細>>】
蘭花貝母
特有品種/藥用價值高
塔城有哪些特產(chǎn)?蘭花貝母是塔城裕民縣唯一具有世界性發(fā)現(xiàn)的特有的貝母品種,其生長在裕民縣巴爾魯克山上。蘭花貝母具有極高的觀賞價值和保健功能,花呈淡藍色,花味幽雅馥郁,尤為難得的是它的花香有清濁、潔氣,陶冶性情、安神固本、醒腦益智、聰耳明目、消疲御濕等功效,來裕民的游客無一不把野生裕民蘭花貝母稱之為“瑰寶”,其藥用價值很高。
塔城飛鵝
肉質(zhì)細嫩/味道鮮美
塔城飛鵝是新疆塔城地區(qū)的的一種土著鵝,據(jù)說塔城飛鵝是通過鵝和野雁雜交的后代,因此保留了一定的飛行能力故稱為飛鵝。飛鵝有的一次能飛行數(shù)百米,體形大,成年公鵝體重5公斤以上,母鵝3-4公斤,以青草為食,冬季以糠麩、蔬菜為主。覓食能力強,秋后能成群結(jié)隊飛往數(shù)公里甚至10多公里的農(nóng)田茬地覓食,早出晚歸,不需人看管。買 購網(wǎng)編輯了解到,塔城飛鵝是塔城的特色美食之一,其肉質(zhì)細嫩,味道鮮美可口,可以熏、可以烤、可以烹、可以燉,各種烹飪方法均受人們歡迎,尤以熏鵝肉抓飯最為有名,成為塔城宴席上的一道美味佳饌。
雙低油菜
優(yōu)質(zhì)油菜/產(chǎn)量高
雙低油菜是指低芥酸,低硫苷的優(yōu)質(zhì)油菜,塔城雙低油菜是新疆塔城特產(chǎn)。塔城盆地由于獨特的水土光熱條件,特別適合種植雙低油菜。目前在塔城盆地種植的雙低油菜品種有新油(雜)6號、7號、8號、9號,這幾個品種抗逆性強,產(chǎn)量高,含油率高達36%-38%,硫化葡萄苷含和芥酸含量均低于國際標準,品質(zhì)優(yōu)良。
野生巴旦杏
國家二級保護植物
野生巴旦杏,系野巴旦杏屬第三紀新生代孑遺物種,在物種深化方面,有著重要的科研價值,被世界植物界稱為“活化石”。目前,塔城裕民縣10萬畝野生巴旦杏林是世界上面積最大的野生巴旦杏林。野生巴旦杏主要食用核仁。核仁中含多種氨基酸、微量元素和維生素,可以治療高血壓、心血管疾病,從中提煉的苦杏仁素具有抗癌作用,并具有很高的經(jīng)濟價值。
烏蘇柳花茶
色澤淡雅/口味醇正
烏蘇柳花茶是新疆塔城地區(qū)烏蘇市古爾圖鎮(zhèn)的特產(chǎn)。烏蘇市柳花茶早在清代乾隆年間就是皇帝專用貢品,它因產(chǎn)量稀少,色澤淡雅,口味醇正,被視為茶中極品。柳花茶不是茶葉,是一種河柳樹上開的“花”,加工之后一樣可以當茶喝。柳花茶勁很大,尤其是采摘下來直接沖泡喝,嗓子里火辣辣的,但是很提神。
額敏紅花籽油
亞油酸之王
植物油之王
額敏紅花籽油是新疆塔城地區(qū)額敏縣特產(chǎn),,額敏縣生產(chǎn)的紅花籽油,其亞油酸含量高達83%,居世界第一,堪稱“油中之王”,被國家授予“紅花之鄉(xiāng)”稱號,被譽為“亞油酸之王”、“植物油之王”。素有“糧倉、肉庫、油缸、糖罐、藥谷”之稱的額敏縣,是塔額盆地最大的農(nóng)業(yè)縣,也是國家唯一的紅花籽油料科研基地。
博爾通古土豆
皮薄色鮮/香甜可口
博爾通古土豆,新疆塔城地區(qū)沙灣縣博爾通古鄉(xiāng)特產(chǎn)。主要分布在南部山區(qū)片的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn),尤其是博爾通古鄉(xiāng)的種植面積最大,博爾通古鄉(xiāng)所產(chǎn)土豆薯塊大、個體均勻、薯皮光滑、薯型整齊,淀粉含量高、味正、皮薄色鮮,香甜可口、口感好,耐運輸、耐貯藏,是博爾通古鄉(xiāng)主導農(nóng)產(chǎn)品。
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