東北菜十大品牌2026
十大品牌更新時間：2026年05月20日
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東北菜十大品牌榜單由CNPP品牌研究院經(jīng)過專業(yè)評審團(tuán)研究和大量信息篩選得出并聯(lián)合Maigoo網(wǎng)發(fā)布。研究廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進(jìn)行加權(quán)計算，形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系，旨在為用戶選擇東北菜提供客觀、獨立的參考。上榜東北菜十大品牌名錄的有：鹿鳴春、李連貴、寶發(fā)園名菜館、老邊餃子館、東方餃子王、老昌春餅、老都一處、老廚家、咱屯子鍋臺魚、老上號，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
東北菜10大品牌簡介
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鹿鳴春
(沈陽鹿鳴春飯店有限公司)
鹿鳴春始于1929年，中華老字號，遼菜發(fā)祥地及經(jīng)典代表，是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝”全國保護(hù)單位，以烹飪滿漢全席、鹿鳴宴、山珍海味及精品遼菜為主打菜點，以原址、原創(chuàng)、原汁、原味聲蜚四海、名耀五洲，有“遼沈無雙味，天下第一春”之美譽。
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李連貴
(四平李連貴飲食服務(wù)股份有限公司)
李連貴誕生于1908年四平，中華老字號，中華餐飲名店，以招牌特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃熏肉大餅著稱，其熏肉大餅制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，專注于提供大眾親民的傳統(tǒng)美食，利用傳統(tǒng)制作工藝，開發(fā)了熏雞胗、熏雞脖、熏雞翅、熏豬手、熏豬肚以及燴餅等系列產(chǎn)品，現(xiàn)已發(fā)展全國加盟店300余家，深為食客厚愛。
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寶發(fā)園名菜館
(沈陽市寶發(fā)園名菜館)
寶發(fā)園始于1909年，中華老字號，知名的老牌餐飲名店，以熘肝尖、熘腰花、熘黃菜、煎丸子四絕菜著稱，因張學(xué)良的贊譽而揚名，有著“寶發(fā)園名揚沈城上百年，四絕菜傾倒東北張少帥”的美譽，其東關(guān)四絕菜傳統(tǒng)烹飪技藝被認(rèn)定為沈陽市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
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老邊餃子館
(沈陽老邊食品有限公司)
老邊餃子館創(chuàng)建于1829年，中華老字號，中華餐飲名店，是集餐館、食品加工、連鎖于一體的餐飲企業(yè)，老邊餃子以其獨特的煸焰、濃郁的風(fēng)味特色著稱，形成了海鮮類、肉類、蔬菜類、禽類、菌類等上百種餡料和蒸、煮、烤、烙、煎、炸多種制法的不同檔次的餃子和系列餃子宴，贏得了國內(nèi)外賓客的高度贊譽。
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東方餃子王
(北京東方餃子王餐飲有限責(zé)任公司)
東方餃子王始于1993年哈爾濱，以“餃子”為主打產(chǎn)品的餐飲連鎖知名品牌，東北三省規(guī)模較大的連鎖經(jīng)營民營企業(yè)，招牌菜包括三鮮水餃、鍋包肉、軟炸蝦仁等，目前已在北京、哈爾濱、長春、沈陽、珠海等全國多個城市已開設(shè)近100家直營店，以及三大配送中心。
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老昌春餅
(長春老昌春餅餐飲管理有限公司)
老昌春餅始于1992年哈爾濱，是中國春餅品牌先行者，全國知名的休閑簡餐連鎖品牌，以春餅口感軟糯扎實，筋餅口感筋道、外形薄透為特色，主營春餅、筋餅、熏肉、拔絲地瓜、鍋包肉等傳統(tǒng)美食，目前在長春、哈爾濱、珠海、吉林、延吉、通化、四平等地開設(shè)直營店鋪100余家。
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老都一處
(哈爾濱老都一處餐飲有限責(zé)任公司)
老都一處始建于1923年，中華老字號，以哈爾濱特色小吃、東北菜為主的風(fēng)味飯店，以其獨特的三鮮水餃蜚聲中外，以海鮮量大、皮薄餡勻、湯滿汁足、松散軟嫩、鮮而不膩著稱，博得了中外賓客的交口贊譽菜，其京式風(fēng)味熏醬菜的煮醬香料袋和藥料配方獨特，擁有五香醬牛肉、熏豬肥腸、熏肚熏腸等美食。
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老廚家
(哈爾濱市老廚家餐飲有限責(zé)任公司)
老廚家始于1885年，創(chuàng)始人以“南北交融，中西合璧”之獨特風(fēng)格，被稱為“濱江膳祖”，其將原本咸鮮口味的“焦燒肉條”改為甜酸口味的菜肴，取名“鍋爆肉”，發(fā)展為如今的鍋包肉，其老廚家濱江官膳傳統(tǒng)廚藝被列為黑龍江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
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咱屯子鍋臺魚
(吉林省咱屯子餐飲有限公司)
咱屯子鍋臺魚創(chuàng)立于2004年，以東北鐵鍋燉為特色的大型餐飲連鎖品牌，核心出品是以鐵鍋燉江魚、燉笨雞、燉大鵝、燉大骨為代表的東北鐵鍋燉菜系列產(chǎn)品，采用具有農(nóng)村特色的醬料工藝，還原民俗風(fēng)格就餐環(huán)境，讓食客在品嘗到地道的東北鐵鍋燉美食的同時，更能體驗到農(nóng)村老家的人文情懷，目前在全國擁有三百余家店面。
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老上號
(哈爾濱老上號食品加工有限責(zé)任公司)
老上號始創(chuàng)于1889年，是集餐飲文化研究、傳統(tǒng)膳食開發(fā)、地方特色食品生產(chǎn)于一體的餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)，以經(jīng)營特色砂鍋、東北水餃、各色面點、熏醬肉灌為主業(yè)，招牌菜包括拆骨肉豆腐砂鍋、拆骨肉酸菜粉絲鍋、粉腸、餃子、黃金餅、丹麥餅等。
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十大榜單聲明
十大品牌不是評選，十大品牌（品牌榜）是由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實力、品牌榮譽、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎(chǔ)，通過本站特有的計算機(jī)分析模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究，綜合了多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來源于信用指數(shù)以及幾十項數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示，只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟(jì)實力的企業(yè)在才會被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。
