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選購(gòu)要點(diǎn)：內(nèi)蒙古牛肉干是內(nèi)蒙草原特產(chǎn)，以大草原上的優(yōu)質(zhì)牛肉為原料，用特別的制作工藝制成。草原上的空氣寒冷而干燥，將新鮮的牛肉，在自然環(huán)境中冷凍，然后在通風(fēng)的環(huán)境中懸掛4-5個(gè)月，這樣的工藝不但使肉中的水份全無(wú)，油份也散失掉了，而且肉質(zhì)變得相對(duì)松散，香味也凝結(jié)和濃縮，使得牛肉干口味獨(dú)特，濃香無(wú)比。內(nèi)蒙牛肉干具有高蛋白，低脂肪，風(fēng)味獨(dú)特，更具有地方特色 。內(nèi)蒙牛肉干中所含有每天人體所需蛋白蛋和氨基酸成份極為豐富，故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。點(diǎn)擊查看更多各地好吃的牛肉干。