粟米其實就是我們常說的小米，小米在我國北方廣為栽培。秋季采收成熟果實，曬干去皮殼用。那么粟米怎么種呢？小米品種繁多，營養(yǎng)豐富，是餐桌的最常見的粗糧，另外小米生育期僅80天到130天之間，具有耐旱、貧瘠土壤和耐儲藏的優(yōu)勢，如今栽培前景廣闊。接下來為大家詳細介紹小米的種植時間和方法等相關內容，一起來了解一下吧。

粟米是玉米嗎？為什么把玉米叫粟米？粟米不是玉米，粟米是一種小顆粒的糧食品種，而玉米是我們常說的包谷，顆粒大而飽滿，雖然兩者都是我國重要的糧食作物，在廣東話中玉米叫粟米，但玉米和粟米其實不是同一個品種，兩者區(qū)別很大。接下來就為大家詳細介紹粟米棒和玉米什么區(qū)別。

小米是傳統(tǒng)健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區(qū)有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養(yǎng)豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養(yǎng)又增加口感。下面，就給大家介紹幾種小米粥的好吃做法，一起來看看了解下吧！

粟米又稱小米、稞子等，栗米是一種谷類作物，是脫殼制成的，顆粒比較小，所以在生活當中被稱為小米。粟米的顏色有黃色、綠色、黑色、白色等，外表金黃色的小米是我們最常見的品種，常用來煮粥，有益脾養(yǎng)胃的功效。那么粟米有幾種呢？粟米一般按照顏色分類，有黃小米、白小米、黑小米、綠小米等幾種。接下來為大家詳細介紹什么是粟米，以及粟米種類的相關知識，一起來了解一下吧。