鐵木砧板經(jīng)久耐用，保養(yǎng)好可以用30-50年，是每位廚師和家庭主婦美食家都想要擁有的一種砧板。用鐵木制作的鐵木砧板，具有韌性強(qiáng)、耐腐蝕、抗菌、抑菌、無(wú)蟲蛀、不易掉木屑等優(yōu)點(diǎn)，但是鐵木本身具有一定的異味和毒性，因此家里有老人，小孩或者是嬰幼兒的家庭，最好不要用鐵木砧板。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

對(duì)于很多家庭來(lái)說(shuō)，廚房里很多東西只要沒(méi)有壞就會(huì)一直用下去。其實(shí)你知道嗎，廚房用品和電器一樣，也是有使用壽命的！這些用品雖然表面上沒(méi)有損壞，但是在不知不覺(jué)中卻對(duì)你的身體健康造成了影響。廚房用品壽命分別是多久？碗筷、砧板多久換一次？燃?xì)庠疃嗑酶鼡Q一次？下面一起來(lái)了解一下吧！

在很多人家里，一般砧板用完后，不是放旁邊橫或豎立著，就是在墻壁上掛著，其實(shí)這樣并不美觀，也不安全，而且容易滋生細(xì)菌，所以最好的就是買一個(gè)砧板架，將砧板架起來(lái)。廚房砧板架一般是由不銹鋼、塑料、木竹這幾種材料制作而成的，它不僅可以用來(lái)放置砧板，還能收納其他廚房用具。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

廚房菜板是烹飪過(guò)程中不可或缺的工具，其種類繁多，各具特色。那什么菜板好用又健康呢？小編將詳細(xì)介紹實(shí)木砧板、竹砧板、塑料砧板、鐵木砧板、不銹鋼砧板、小麥砧板、圓形砧板、防霉砧板、烏檀木砧板以及PE或合成橡膠砧板等十種常見(jiàn)菜板，幫助大家了解它們的特性，為選擇最適合自己的廚房菜板提供參考。

切菜板是廚房必不可少的廚具之一，只有好的砧板才能做出營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴。切菜板材質(zhì)多種多樣，可大致分為木質(zhì)菜板、竹質(zhì)菜板、塑料菜板三種類型，不同類型的切菜板各有優(yōu)劣。選購(gòu)切菜板的時(shí)候應(yīng)選擇不易傷菜刀、砧板結(jié)實(shí)、輕便、不含有害物質(zhì)、不粘食材的菜板，接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下吧。