開心果開裂的樣子像是在大笑一樣，因此得名，不過其實開心果的大名并不是這個，它原產(chǎn)自中亞、西亞地區(qū)，當(dāng)?shù)厝朔Q之為阿月渾子，阿月渾子的意思一般認(rèn)為是波斯語arghavān的音譯，不過也有人認(rèn)為是西域某個地區(qū)對開心果的稱呼。阿月渾子品種眾多，有早熟阿月渾子、短果阿月渾子、長果阿月渾子、克爾曼、諾特羅洛等多種。下面一起來了解一下阿月渾子是什么意思吧。

對于需要注意飲食的孕婦而言，適量吃一些開心果對身體是很有好處的，能防治孕期便秘、防治孕期便秘、減少妊娠紋，對于體內(nèi)的胎兒來說，開心果含有一定量的葉酸，能起到一定的促進(jìn)生長發(fā)育的作用。不過孕婦食用開心果也要注意，盡量選自然開口無污染、比較新鮮的開心果，注意不要食用過量。下面一起來了解一下孕婦吃開心果的好處吧。

開心果是開心果樹的果實，是世界四大干果之一，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，在我國主要在新疆喀什地區(qū)種植，那么開心果什么時候成熟呢？開心果一般在7-9月份成熟采摘，成熟后即可采摘，加工后即可上市，和小編來一起看看開心果上市時間吧。

開心果作為一種堅果，不注意保存的話是很容易受潮的，開心果如果受潮了，口感會大大折扣，通常受潮時間不長的話是可以吃的，不過如果受潮時間長了，甚至在上面長了霉點，那就不能再吃了。剛受潮沒多久的開心果可以通過微波爐回?zé)?、回鍋炒、暴曬、放在暖氣旁等方法來使其重新變脆，不過關(guān)鍵還是要防止開心果受潮。下面一起來了解一下如何防止開心果受潮吧。

隨著生活水平的提高，家里的零食也越來越豐富了，很多家庭都會買開心果吃，不過開心果是比較貴的，一般根據(jù)銷售方式、市場需求情況和品質(zhì)，價格從三十十元一斤到八九十元一斤不等，主要是因為開心果營養(yǎng)豐富、口感好，并且我國種植較少，很多都是進(jìn)口美國和伊朗等地區(qū)的。挑選開心果時，可以通過看包裝、外殼顏色、果仁顏色、開心果大小、開口等方法，挑選優(yōu)質(zhì)的開心果。下面一起來了解一下開心果的挑選方法吧。