世界上咖啡壺的種類(lèi)眾多，但要說(shuō)華麗美觀有情調(diào)，那就不得不提比利時(shí)咖啡壺了，它是虹吸式咖啡壺的變種，兼具虹吸壺和摩卡壺的特色，由蓄水壺、酒精燈和玻璃水壺組成，像一個(gè)天平，由細(xì)管連接，用比利時(shí)壺泡咖啡，準(zhǔn)備好后，點(diǎn)燃酒精燈，水壺里的水升溫變成蒸汽，通過(guò)細(xì)管與咖啡粉結(jié)合，通過(guò)虹吸原理回到蓄水壺中變成咖啡。下面一起來(lái)了解一下比利時(shí)咖啡壺的用法吧。

咖啡壺和咖啡機(jī)都可以用來(lái)沖泡咖啡，不過(guò)這兩種咖啡器具也有很大的不同，它們之間的區(qū)別主要體現(xiàn)在使用的咖啡豆、制作出的咖啡味道、操作方法、價(jià)格等方面，相對(duì)來(lái)說(shuō)，二者各有各的優(yōu)點(diǎn)，咖啡機(jī)沖泡咖啡更方便快捷，咖啡壺沖泡出來(lái)的咖啡味道更勝一籌，具體如何選擇還是要看家庭的實(shí)際需求。下面一起來(lái)了解一下咖啡壺和咖啡機(jī)的區(qū)別吧。

在生活中，我們可以將壺分為4個(gè)大類(lèi)，分為是水壺、茶壺、咖啡壺、養(yǎng)生壺，再一步細(xì)分的話，水壺包括電熱水壺、保溫壺、凈水壺、冷水壺；茶壺包括紫砂壺、玻璃茶壺、陶瓷茶壺、煮茶壺；咖啡壺包括虹吸壺、摩卡壺、法壓壺、滴漏式咖啡壺……那不同的壺之間有什么區(qū)別呢？

將咖啡壺放到沙子里，一會(huì)兒咖啡壺里面就冒出咖啡了，相信很多朋友都刷到過(guò)這個(gè)視頻，其實(shí)這不是魔術(shù)，而是土耳其咖啡壺，這種咖啡壺的特色就是能利用熱砂作為熱源加熱咖啡，并且熱砂傳熱更均勻，能更好加熱咖啡。土耳其咖啡壺煮咖啡先要將咖啡豆磨成細(xì)度較高的咖啡粉，然后和冷水一起倒入咖啡壺，放到熱源上加熱到咖啡鼓脹沸騰再取下來(lái)，如此兩到三次即可。下面一起來(lái)了解一下土耳其咖啡壺吧。

手沖咖啡很多人都愛(ài)喝，要泡一杯手沖咖啡，當(dāng)然要用到手沖壺，它是一種細(xì)嘴的咖啡壺，通過(guò)沖煮用水滲透過(guò)濾工具，在其底部容器形成咖啡液，具體的操作方法是濾紙放入濾杯中，放入咖啡粉，注入熱水燜蒸30秒，然后螺旋式注水，讓咖啡粉吸水膨脹流出咖啡液即可。手沖咖啡壺的使用要注意技巧，控制注水的方向、出水穩(wěn)定性、斷水等。下面一起來(lái)了解一下手沖咖啡壺怎么使用吧。