香菇的做法多樣，可以清炒、炒肉，還可蒸可燉，葷素搭配都營(yíng)養(yǎng)又美味。那么香菇怎么做好吃？以下，請(qǐng)看小編帶來(lái)的10種受歡迎的香菇家常菜做法，包括香菇炒肉、香菇燉雞、香菇菜心、上海青炒香菇、鹵香菇、蒜蓉烤香菇、香菇紅燒肉、香菇蒸蛋、香菇蒸雞、香菇貢丸等。

慶元香菇產(chǎn)自于浙江省麗水市，其實(shí)是多種菌菇的統(tǒng)稱，所產(chǎn)的香菇除了一般的花菇，還有金耳菌、金耳菌、灰樹花等，都是營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，素有“蔬菜之魁”美稱，是中國(guó)傳統(tǒng)的“山珍”之一，那么一斤慶元香菇多少錢呢？一般以干品出售，售價(jià)在50元/斤左右，泡發(fā)后烹飪食用，來(lái)一起和小編看看吧。

香菇的功效與作用有哪些？現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，香菇中所含有的一種叫香菇太生的物質(zhì)，可以預(yù)防血管硬化，還具有降血壓的作用。香菇中還富含多種維生素、礦物質(zhì)以及鈣、磷等微量元素，對(duì)于糖尿病、高血脂能起到一定的治療作用。下面我們跟隨小編一起來(lái)了解香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧，看看干香菇和鮮香菇哪種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高！

竹蓀是一種菌類食物。一般各大超市或者干貨店都有賣，竹蓀因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美而受人們的喜愛(ài)，但是他又不作為我們餐桌上的常客。所以很多人不知道如何挑選竹蓀。好的竹蓀用于烹飪味道會(huì)好很多，竹蓀的做法也很多種，快來(lái)看看怎么挑選好的竹蓀和如何做美味的竹蓀，為家人朋友做一頓家常菜吧。

香菇肉質(zhì)肥厚、香味濃郁，可以搭配很多食材食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。那么香菇類主食怎么做好吃？下面小編介紹10種用香菇做的主食，有香菇臘腸燜飯、香菇滑雞煲仔飯、臺(tái)灣油飯、香菇餃子、香菇包子、香菇粥、香菇鹵肉飯、香菇蒸肉餅、香菇雞蛋面、培根蘑菇燴飯等，包含米飯、包子、餃子、面條等，即有中式燜飯，還有西式燴飯，一起來(lái)看看哪種香菇主食做法好吃吧。