乳酪蛋糕根據(jù)使用的乳酪不同，可分為輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕兩種，兩種乳酪蛋糕主要是使用的乳酪有所不同，輕乳酪蛋糕方子中所用到的奶油奶酪量少，基本是重乳酪蛋糕的1/2用量或更少，做法上也有所不同，是用經(jīng)過(guò)打發(fā)后的蛋清與乳酪糊混合制成的，其他做法步驟相差不多，下面為大家介紹兩種乳酪蛋糕的做法，一起來(lái)看看吧。

吃奶酪容易發(fā)胖嗎？很多人認(rèn)為吃奶酪會(huì)發(fā)胖，這是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。營(yíng)養(yǎng)專家指出，其實(shí)，只要不是過(guò)量食用，奶酪就不會(huì)使人發(fā)胖，反倒對(duì)身體有很多好處。那么奶酪怎么吃最健康呢？在中國(guó)，一般吃片狀的奶酪比較多，所以人氣美食推薦的第一種就是片狀的奶酪吃法。下面我們跟隨小編來(lái)了解下奶酪怎么吃才比較健康。

奶酪是西餐中的不可缺少的一部分，由于其制作原材料和工藝的限制，售價(jià)都是不便宜的，更有一些天價(jià)芝士，價(jià)格令人咋舌，那么全球最貴的奶酪有哪些呢？卡布拉萊斯奶酪、普樂(lè)奶酪、駝鹿奶酪、帕爾瑪奶酪、白斯蒂爾頓黃金奶酪、威克農(nóng)場(chǎng)切達(dá)干酪、比托乳酪、波多利卡馬背芝士、布法羅芝士、澤西藍(lán)紋奶酪等都屬于天價(jià)奶酪，以下，小編整理了十大世界最昂貴芝士大全，一起來(lái)看看奶酪刺客及相關(guān)內(nèi)容吧。

奶酪是一種古老而多樣化的美食，在西方國(guó)家尤其受歡迎，全球范圍內(nèi)有許多著名的品種，很多國(guó)家也有代表性奶酪，那么世界上最知名的奶酪有哪些呢？小編整理了全球十大必吃奶酪，分別是切達(dá)奶酪、高達(dá)奶酪、馬蘇里拉奶酪、布里奶酪、菲達(dá)奶酪、蒙切哥奶酪、阿爾高奶酪、丹麥藍(lán)奶酪、埃曼塔爾干酪、錫林郭勒奶酪，一起來(lái)看看各國(guó)特色干酪及相關(guān)內(nèi)容吧。

進(jìn)口乳制品受人們的歡迎，其種類豐富多樣，常見(jiàn)的有進(jìn)口奶粉、牛奶、酸奶、羊奶等，營(yíng)養(yǎng)口感也不通。那么進(jìn)口乳制品買哪種好呢？購(gòu)買時(shí)要注意什么？其實(shí)無(wú)論買哪種乳制品，都會(huì)優(yōu)先考慮奶源地產(chǎn)，以新西蘭、澳洲、愛(ài)爾蘭等地較好，奶源品質(zhì)有保障，更受歡迎，其次是乳制品的保質(zhì)期、名品大牌等，都是著重關(guān)注的點(diǎn)。下面，小編為大家?guī)?lái)進(jìn)口乳制品的選購(gòu)要點(diǎn)以及購(gòu)買注意事項(xiàng)，輕松買到健康放心的乳制品！