一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地瓜干酒的主要原料是地瓜，地瓜屬于薯類，而糧食主要是指谷物類，如小麥、玉米、大米等。糧食酒是以糧食為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的酒，如高粱酒、米酒等。地瓜干酒雖然也是通過(guò)發(fā)酵工藝制成，但因其原料并非糧食，所以并不屬于糧食酒的范疇。

二、瓜干酒是哪里產(chǎn)的

瓜干酒在山東地區(qū)尤為著名，特別是臨沂瓜干酒和山東沂蒙地瓜干酒，都是純糧釀造的白酒，沒(méi)有添加任何香精或香料。瓜干酒具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味，適量飲用可以帶來(lái)多種健康益處。

此外，在山東的鼐公酒業(yè)，也生產(chǎn)一種以地瓜為主要原料，使用沂蒙山的山泉水，經(jīng)過(guò)特殊釀造工藝制作而成的瓜干酒。這種瓜干酒在純糧的白酒市場(chǎng)上具有較高的辨識(shí)度和美譽(yù)，被評(píng)為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。