阿克蘇蘋果產(chǎn)地

阿克蘇蘋果栽培歷史悠久，主產(chǎn)區(qū)位于最適宜蘋果種植的塔里木盆地北緣、天山南麓的渭干河流域、阿克蘇河流域。這里年日照時數(shù)2600小時以上，年平均氣溫7.9—11.29℃，生長季平均氣溫16.7—19.89℃，溫量指數(shù)81.8—103.99℃，5℃日數(shù)年平均210天以上。

蘋果產(chǎn)區(qū)地形平坦，地貌簡單，日照時間長，熱量充足，多晴少雨，空氣干燥，水源充沛，10℃左右的晝夜溫差，最利于果實的著色和糖分的積累；獨特的土壤，果園用水通過灌溉調(diào)節(jié)水分與氣候，為阿克蘇蘋果別樣品質(zhì)的形成提供了最佳條件，得天獨厚的光能資源又為阿克蘇蘋果品質(zhì)的提高起到了極佳的輔助作用。

蘋果采摘時間嚴格控制在每年的10月25日之后，較長的生長期讓阿克蘇蘋果更多的汲取了大自然的天地精華，從10月上旬開始，日最低溫度多在-6℃以上的天氣，可持續(xù)40余天，它又為果實較長采收期給足了有效時空，充分保障了果實可耐-4—-6℃的低溫需求；高海拔的生長環(huán)境，低溫偏涼的中晚期生長氣候，有效地降低了果品生長期病蟲害的發(fā)生；沙性土壤栽培、無污染冰川雪融河流水的澆灌、讓阿克蘇蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成優(yōu)秀的獨特品質(zhì)。

阿克蘇蘋果和紅富士蘋果有什么區(qū)別

1、在產(chǎn)地上：紅富士蘋果是由日本培育出來的，后來逐漸傳播到世界各地，目前在歐洲、美洲和中國等地都有大量栽種；阿克蘇蘋果原產(chǎn)于我國新疆伊犁市阿克蘇地區(qū)。

2、在外形上：紅富士蘋果的外觀呈現(xiàn)出紅色和黃色的混合色，表皮光潔，果實略扁，果徑較大，口感清脆爽口；阿克蘇蘋果則以外形規(guī)整、果實圓形、表皮光滑、果皮色澤黃綠、潔白晶瑩、棗紅色暈處明顯，果肉較硬、略帶漏酸味為特點。

3、在口感上：紅富士蘋果口感清脆甜美，汁水充足；阿克蘇蘋果的甜度適中，口感較硬，不太容易糊化，有一定酸味。

阿克蘇蘋果怎么吃

1、鮮食：將蘋果洗干凈直接吃。

2、榨汁：將蘋果洗干凈，削皮榨汁，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。

3、煮湯：蘋果洗凈切塊，山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時即可。

4、熬粥：蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。

5、做菜：先將蘋果切成碎塊，面包撕碎，蘋果和雞蛋以及豬肉混合制成丸子下鍋。