丑蘋果幾月份成熟上市

丑蘋果一般在10月上旬成熟，中旬的時候會陸續(xù)上市，可以持續(xù)到12月上旬，如果該年的天氣非常好，也可能提早上市，一直持續(xù)到12月上旬。

丑蘋果的采收的時候要根據(jù)天氣的條件，最好是選擇在一個非常干爽的天氣，蘋果在露天下下雨天采摘的話不容易保存，容易腐爛；丑蘋果在采摘的時候也要有一定的順序，這樣不僅能夠減少對還沒有成熟蘋果造成的傷害，還可以在下一次采收的時候，一眼就能看出來哪些是成熟了，哪些是還沒有成熟的，在采摘的時候也一定要減少果實之間的碰撞，因為碰撞了之后保存起來非常困難，很容易就會發(fā)生腐爛的現(xiàn)象。

丑蘋果為什么這么甜

丑蘋果是一種看上去脆，聞起來很香的一種蘋果，對半切開之后，可以明顯觀察到糖心部分，糖心部分就是丑蘋果甜味的地方。一口咬下去，味道非常甜，蘋果水分很多，齒間留香。看著晶瑩的色澤，一口就很有口腹欲。

丑蘋果為什么這么甜，這也是很多商家的一大賣點，但是很多人不知道，其實這是丑蘋果的一個生理性病害，這種病叫“糖心病”，它的糖心比其他果實的含糖量都比較高，但是吃了對身體沒有危害，這種丑蘋果生長在高原地區(qū)，自然條件好，不用套袋，因為日照的原因，果子的著色不太好，可能會出現(xiàn)紅黃兩色交替的丑態(tài)，但是，需要注意的是丑蘋果不耐貯藏，需要盡快食用。

高原產(chǎn)地的主要優(yōu)越條件就是晝夜溫差較大，這樣容易積累糖分，一個水果的品質(zhì)是由其外觀、內(nèi)在和貯藏期決定的，品質(zhì)佳的果子，其著色、果面光潔度、果型都是對其外觀的要求，所以丑蘋果其外觀就不符合品質(zhì)的要求，屬于病態(tài)蘋果，它滿是斑駁紋路，有可能是銹病，如果噴灑農(nóng)藥，還會出現(xiàn)不均勻的藥斑。