粗糧餅干是一種以粗糧為主要原料制成的餅干。粗糧是指五谷雜糧，包括玉米、高粱、小米、莜麥、燕麥、番薯等。詳細>>

粗糧餅干也屬于谷物類的食物，屬于碳水化合物。

碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結(jié)構(gòu)和生物功能的有機化合物?？捎猛ㄊ紺_x（H₂O）_y來表示。由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。

1、健康賣點：強調(diào)高纖維、低糖分、無添加劑等優(yōu)點。

2、口感賣點：強調(diào)酥脆、多樣化的口感，滿足消費者的口味需求。

3、營養(yǎng)賣點：強調(diào)含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，適合各種人群食用。

粗糧餅干的功效與作用有補充營養(yǎng)、促進消化、輔助保護牙齒、輔助減肥：

1、補充營養(yǎng)

粗糧餅干主要是由小麥粉、黃油、白砂糖等原料制作而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適量食用可以為身體補充所需要的營養(yǎng)。

2、促進消化

粗糧餅干中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收。

3、輔助保護牙齒

粗糧餅干中含有豐富的鈣元素，適量食用可以促進骨骼的生長發(fā)育，在一定程度上還可以預防骨質(zhì)疏松癥。

4、輔助減肥

粗糧餅干中含有豐富的膳食纖維，食用后可以增加飽腹感，從而減少對其他食物的攝入，有助于減肥。 詳細>>

懷孕是可以吃粗糧餅干的，有促進腸胃蠕動的和緩解便秘的作用，但是要適量的來吃，不能當主食來吃，懷孕期間一定要飲食多樣化，可以多吃一些有營養(yǎng)的東西，葷素一定要搭配好。

一般來說，孩子6個月后就可以逐步添加輔食，但是這個階段孩子還不適合吃粗糧，因為這個時候吃粗糧會引起消化不良，對寶寶的腸胃不好，所以想要給孩子吃粗糧餅干的家長們，建議大家等到孩子一歲以后哦。

非常建議老年人多吃一些含糖量低的粗糧餅干。

因為粗糧里邊兒含有豐富的B族維生素還有礦物質(zhì)以及大量的膳食纖維，在給人體補充營養(yǎng)的同時也會促進腸道的蠕動，加快人體新陳代謝。

每100克粗糧餅干的熱量約為500卡路里，是一種熱量相對較高的食品。MAI GOO小編溫馨提醒，粗糧餅干并不等同于粗糧，應該適量食用。

粗糧是低升糖指數(shù)的食物，但粗糧餅干也含有一定的淀粉葡萄糖，有一定的升高血糖的作用，如果是血糖高這種情況要盡量少吃。

如果適量的吃些粗糧餅干，一般不會胖，如果經(jīng)常大量吃粗糧餅干，則會胖。

減肥吃粗糧餅干是可以的。不過，減肥吃粗糧餅干與減肥的效果并沒有明顯的關(guān)系。粗糧餅干確實可以在減肥過程中吃，但并不可以作為唯一的食物，這樣會讓營養(yǎng)單一，然后影響到身體的健康。

粗糧餅干一斤的價格幾塊錢的有，幾十塊錢的也有，不同的品牌、不同的口味以及售賣地區(qū)的不同，都能造成價格上的一個差異。

粗糧餅干可以作為早餐食用，低脂，少糖，富含更多營養(yǎng)和碳水化合物。每天早餐來一點燕麥餅干，搭配牛奶，絕對是早餐的黃金搭配。

粗糧餅干可以長期吃，但每次的量不宜過多。

粗糧餅干中的營養(yǎng)成分有些是細糧無法替代的，因此經(jīng)常吃粗糧餅干有助于身體健康。

早上空腹吃粗糧餅干對胃不會有傷害。但把粗糧餅干單獨當早餐不合理，需增加雞蛋、牛奶等，才能滿足上午需要能量，有利身體健康哦。

配方：黃油60克、植物油60克、白糖100克、低筋面粉250克、燕麥100克、牛奶35克、紅棗80克。

做法：

1、黃油隔水融化，加入植物油和白糖攪拌均勻。

2、加入低筋面粉、燕麥、牛奶以及剪成小碎塊的紅棗，用小勺子上下左右攪拌均勻。

3、捏起一個小面團，按壓成餅干狀。

4、放入平底鍋，兩面都煎至干脆即可。

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