干黃花菜多少錢(qián)一斤

山東菏澤市曹縣小黃花菜20.5元/斤；河南南陽(yáng)市方城縣小黃花菜18元/斤；廣東廣州市白云區(qū)小黃花菜13.25元/斤；甘肅平?jīng)鍪袥艽h小黃花菜20元/斤；河南南陽(yáng)市方城縣線黃花17.75元/斤；河南南陽(yáng)市方城縣五月花20元/斤；河南南陽(yáng)市方城縣新鮮黃花菜16.5元/斤；河南南陽(yáng)市方城縣普通黃花菜19元/斤；河南三門(mén)峽市靈寶市西閆黃花菜16.67元/斤；河南南陽(yáng)市方城縣淮陽(yáng)黃花菜25元/斤；河北張家口市赤城縣七蕊黃花菜21元/斤；河南南陽(yáng)市方城縣祁東黃花菜20元/斤；湖南衡陽(yáng)市祁東縣祁東黃花菜18.55元/斤；陜西渭南市大荔縣大黃花22.75元/斤；寧夏吳忠市鹽池縣大黃花23.75元/斤；河北邯鄲市涉縣銀江金針菜25元/斤；河南南陽(yáng)市方城縣大荔黃花菜16.5元/斤；四川成都市金牛區(qū)大荔黃花菜18元/斤；安徽亳州市譙城區(qū)虎噉黃花菜25元/斤等。

備注：以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

怎樣選干貨黃花菜

1、用眼睛看

正常的黃花菜顏色是金黃色或棕黃色的，而經(jīng)過(guò)硫磺熏制后的黃花菜是嫩黃色，比正常的黃花菜顏色淡；正常的黃花菜顏色是均勻的，而熏制過(guò)的黃花菜的顏色是不均勻的。

2、用鼻子聞

正常的黃花菜應(yīng)該具有黃花菜自身的香味，沒(méi)有其他的氣味，而熏制過(guò)的黃花菜有刺激性的氣味。

3、用手抓

手成把握緊黃花菜，松手后，菜能自動(dòng)散開(kāi)恢復(fù)原形的，說(shuō)明菜身干，質(zhì)量好；如果手捏成把，松手后仍成團(tuán)形的，不能恢復(fù)原狀的，說(shuō)明菜濕，含水分高，容易長(zhǎng)霉。