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【惠州美食攻略】惠州十大名菜 小吃 特產(chǎn) 美食街 老字號餐廳盤點(diǎn)

惠州優(yōu)越的地理位置使其物產(chǎn)繁多,嶺南佳果品種齊全,山珍海味應(yīng)有盡有?;葜菝朗橙氂袞|江鹽焗雞、客家釀豆腐、梅菜扣肉。惠州名優(yōu)特產(chǎn)也頗為豐富,如龍門西溪竹筍、博羅酥糖、麻陂肉丸、高潭明姜、鎮(zhèn)隆荔枝等。下面小編整理了一份惠州的美食小吃攻略,帶大家輕輕松松就能夠吃到地道的惠州美食。
惠州十大名菜

東江菜,又稱客家菜,以惠州菜為代表,屬于客家菜的水系流派,東江釀豆腐、梅菜扣肉、東江鹽焗雞、東江酥丸、八寶窩全鴨、白切胡須雞等聞名遐邇,東江菜已成為東江文化特色中不可缺少的組成部分。

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榜單說明: 惠州十大名菜是MAIGOO美食小編主要依據(jù)惠州地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇,參考廣東省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考中國烹飪協(xié)會主辦的中國菜之“廣東十大經(jīng)典名菜”及惠州市餐飲行業(yè)評選的“惠州十大名菜”名單,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

惠州十大小吃

惠州市的特色小吃比較偏向于“糍、糕”類,如沙糕粄、大籠粄、發(fā)糕、阿嬤叫、粽子等惠州傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃。此外,梅菜扣肉酥、博羅酥糖、橫瀝湯粉等也是比較受歡迎的名小吃。

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榜單說明: 惠州十大特色小吃榜中榜MAIgoo小編主要依據(jù)惠州地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“廣東名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“廣東百種傳統(tǒng)特色小吃”、“惠州名小吃”等榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

惠州十大特產(chǎn)

惠州地處珠江三角洲,依山傍水,物產(chǎn)繁多,嶺南佳果品種齊全,山珍海味應(yīng)有盡有。其中,有不少是惠州所獨(dú)有的土特產(chǎn)品,成為海內(nèi)外游客必購的珍品。比如惠州梅菜、羅浮山酥醪萊、羅浮山百草油、羅浮山甜茶、東江糯米酒、南昆山觀音菜、龍門竹筍、龍門竹牙簽、荔枝等。

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尋味惠州美食街
惠州永旺美食城(東平店)
惠州永旺美食城位于惠州市永旺購物中心,永旺惠州購物中心薈萃了GMS、超級市場、世界各地特色美食,并包含美容康體、文化教育等多種業(yè)態(tài),涵蓋了生活的各個(gè)范疇。
惠州永旺美食城熱門餐館:九龍茶室、西子名點(diǎn)、漁鄉(xiāng)米坊等。
地址:惠州市惠城區(qū)永旺購物商場3樓
惠州市惠城祝屋巷美食街
惠城老街,下角祝屋巷,前臨元妙觀,后接豐渚園,背靠青少年宮,依偎在西湖北畔。2021年與惠州永旺美食城(東平店)、惠州華貿(mào)天地美食城榮獲“2021年廣東粵菜美食街(城)”稱號。
惠州市惠城祝屋巷熱門餐館:德記舌尖上的美味、巽寮灣小海鮮、黎記大排檔、阿妹小海鮮、新豪城菜館、譚聚德大排檔、兄弟大排檔 、湖畔餐館等。
地址:惠城區(qū)下角
惠州華貿(mào)天地美食城
華貿(mào)天地是惠州市首個(gè)獲得“廣東省餐飲服務(wù)食品安全示范街”的單位,也是廣東省三個(gè)獲得此榮譽(yù)的單位之一。華貿(mào)天地美食廣場40余家餐飲單位均達(dá)食品安全B級以上標(biāo)準(zhǔn),近半數(shù)達(dá)到A級標(biāo)準(zhǔn)。因用餐環(huán)境好、食品安全美味,開業(yè)以來每天幾乎家家餐廳爆滿,很多顧客寧愿排隊(duì)等候。
惠州華貿(mào)天地美食城熱門餐館:文通冰室、肉祭烤肉、蔡瀾港式點(diǎn)心、牛楠楠、金光鴿王。
地址:惠城區(qū)華貿(mào)天地
惠州十大老字號餐館
  • 01
    篤記大酒樓 始于1979年以傳統(tǒng)粵菜+茶點(diǎn)聞名鮑汁鳳爪流沙包蟲草湯藥膳鳳爪地址:惠州市惠城區(qū)下埔大道3號小區(qū)17號之11號人均68元
    綜合指數(shù):91.5
  • 02
    燒鵝仔 始于1982年廣府燒鵝名店招牌燒鵝白切雞?釀豆腐干炒牛河湖心島雙湖灣店/金山湖店/麥地店人均64元
    綜合指數(shù):90.4
  • 03
    巽寮巽灣酒家 始于1989年疍家飲食非遺工坊手打馬鮫魚丸湯巽灣海味粽脆炸沙律蝦清蒸石斑魚地址:惠州市惠東縣巽寮灣金海灣大道6號人均71元
    綜合指數(shù):88.6
  • 04
    惠州賓館 始于1985年園林式四星級酒店東坡家宴東江鹽焗雞客家燜豬肉魚香茄子煲地址:惠州市惠城區(qū)環(huán)城西二路17號人均80元
    綜合指數(shù):87.4
  • 05
    楊記客家海鮮酒樓 東江客家菜+海鮮招牌白切雞片皮鴨過橋石斑魚避風(fēng)塘炒海鮮地址:惠州市惠城區(qū)江南街道下角中路25號人均78元
    綜合指數(shù):85.7
  • 06
    廣榮食館 始于1992年以傳統(tǒng)客家菜著稱?椰子雞煲菠蘿咕嚕肉順得手打蝦餅撈腸粉地址:惠州市惠城區(qū)橋東路66號華僑中學(xué)旁人均70元
    綜合指數(shù):84.5
  • 07
    新不夜天酒樓 始于1990年老字號粵菜館客家咸雞?蔥油豬肚黃金糕?椰子雞湯地址:惠州市惠陽區(qū)白云四路28號人均78元
    綜合指數(shù):82.5
  • 08
    朱記食店 始于1994年地道惠州菜餐館釀春阿嫲叫溏沁鮑魚撈面?朱記三寶?地址:惠州市惠城區(qū)橋東街道下塘街12號人均35元
    綜合指數(shù):81.4
  • 09
    老車田 始于1998年?車田豆腐客家燒鴨?上湯桑葉?咸菜炒花肉地址:惠州市惠城區(qū)河南岸街道河南岸辦事處上馬莊上一村8號人均51元
    綜合指數(shù):79.8
  • 10
    竹園農(nóng)家飯店 始于1990s?客家窯雞?三杯大腸豉汁鴨嘴魚茄子煲?地址:惠州市惠城區(qū)惠民大道榮頭村162號人均68元
    綜合指數(shù):78.3
  • 新豪靚湯樓
  • 博羅帝都大酒店
  • 彬記河鮮
  • 嘉熙海鮮老店
  • 惠州天悅(柏嘉)大酒店
  • 伍記燒鵝屋
  • 惠州君豪大酒店
  • 永記臘味
  • 賓悅飯店

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榜單說明: 惠州市十大餐飲老字號,主要依據(jù)“中華老字號”、“惠州老字號”的老字號名單進(jìn)行選擇,參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“惠州餐飲名店”等榮譽(yù)稱號,比較老字號餐館的經(jīng)營時(shí)間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價(jià)值、信譽(yù)、社會認(rèn)同率、經(jīng)營狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成,名單僅供參考,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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